提到广东,可能大部分人会想到广州、深圳、中山等比较有名的城市。今天,小编要给大家介绍我们广东一个很漂亮的小城市——河源市!河源市是广东的地级市,地处梅州市与广州市之间,是东江流域客家人的聚居中心。虽然河源并没有非常发达,但是它有好多好吃的和好玩的,一起来看看吧!
河源美食
河源虽然不是一个非常繁华的城市,但这里的美食真的非常多。因为是客家人的聚居地,因此这一地区的菜肴主要都是客家菜,且在口感上偏重“肥、咸、熟”,如河源名菜东江酿豆腐、韭菜炒河虾、上汤桂花鱼、东江盐焗鸡、酿三宝、薯丝煲等等,都是客家风味的菜肴。
除了菜肴,河源还有很多小吃,艾糍、铁勺粄、老鼠粄、发糕、糍粑、九重皮、煎堆、酥角等等,都是河源当地特产的小吃,这些小吃不仅好吃而且颜值很高!
总之,河源美食够多,让你吃到停不下来!
酿豆腐
酿豆腐,是当地客家菜的代表,也是客家逢年过节的保留菜式。
河源的酿豆腐营养丰富,口感鲜嫩滑香,别有一番风味;煲好的酿豆腐热腾腾,一家煮十家香。
煎堆
煎堆又叫麻团、珍袋,麻球。
煎堆是河源的传统小吃。工艺上,河源的煎堆色泽金黄,外形浑圆中空;口感上,芳香酥脆,体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。
在河源,吃煎堆有团圆甜蜜的寓意。
韭菜炒河虾
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。
河源的韭菜炒河虾或浓郁多汁,或清淡爽口,虾营养丰富,其肉质松软,易消化。
东江盐焗鸡
河源的盐焗鸡制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味极佳。色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。
河源美景
河源是一个风景秀丽的地方,在这里有清如明镜的湖泊,有陡峭俊美的山峰,还有历史悠久的古城遗址……在这里,你可以领略大自然的美丽,也可以重温千年前的历史!
万绿湖
万绿湖,位于河源市新港镇港中路17号万绿湖旅游码头。
万绿湖因四季皆绿、处处是绿而得名。这里遍地是美景,到处皆风情。万绿湖水域辽阔,湖面恬静,湖水清澈。湖中岛屿交错,湖光山色相辉映,十分迷人,与浙江的千岛湖相比堪称“姐妹湖”。
游玩万绿湖最建议的方式是乘船游览,吹着微风,欣赏周围绵延不绝的美景,乘船时还可登上湖中心的小岛,散散步,看参天古木、远山近水,欣赏原始风光。
河源龙川霍山
河源龙川霍山,位于河源市龙川县田心镇东江村。
典型丹霞地貌,以险峻的丹崖赤壁和奇岩秀石而闻名。若是清晨前往,还可看到这里的云雾缭绕之景,十分壮观。霍山并不算高,从山脚出发,走走停停,来回4小时差不多。山中一线天由两座陡峭的石壁组成,当阳光透过两峰之间的窄缝洒落下来,抬头仰望天空,饶有趣味。
相传宋大文豪苏东坡曾来过此处,而何仙姑亦相传曾来此山採摘仙果,使得此山更添色彩。
河源佗城
河源佗城,位于河源市龙川县佗城镇学宫旁
佗城作为千年古县,文化氛围厚重,人民安居乐业,吃货来到佗城也是有福气的,佗城客家酿豆腐圆,酿豆腐,酿苦瓜蘑菇辣椒茄子,都很美味,宵夜推荐你吃老地方宵夜,还有佗城枫深的大自然山庄,吃喝玩乐应有尽有。
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