随着我们国家经济的发展，人们的生活水平也是越来越高了，不过也正是因为人们经济水平的提高，在我们的生活当中也出现了不少天价的食物，比如说过年那段时间突然爆红的车厘子，就让上班族们直呼吃不起，一斤进口智利车厘子起码都是要几十上百块，如果说是过年想要买车厘子当年货的话，没个几百上千块估计是买不下来的，也有很多人都抱怨说，这些年来物价飞涨，就是自己的工资一直都不见涨，真是扎心呀！
但要说这个车厘子贵还是有贵的道理，毕竟这还是进口的水果，如果嫌贵的话不吃就是了，而在我们的生活当中还有一种叫做香椿的野菜，也在前段时间卖出了一斤一百多的天价，菜市场的菜贩子都是按两来卖，基本上都是九块到十块钱一两，让人直呼连野菜都吃不起了，想想这个香椿还是农村常见的野菜，到了大城市里来之后，居然也变成了人们都吃不起的东西了，我们这些年轻的上班族，就连“香椿自由”的资格都失去了！而继“香椿自由”之后，又有一贵价菜现身南方超市，很多吃货都表示，穷人只能吃土！
这种蔬菜一般在南方的超市是很常见的，不知道北方的朋友是否有见过呢？蔬菜的根茎颜色是翠绿色的，并且它的形状也跟我们平常所吃的那些蔬菜有很大的区别。它的表皮比较的粗糙，上面有很多的纹理，如果说起它的名字，可能很多南方朋友都会觉得耳熟，它就是山葵。这个山葵一般家庭很少会做成料理来吃，因为它具有一种独特的辛辣味，一般都是会被做成调味品。
而山葵做成的这种调味品大家应该是比较熟悉的，它就是芥末，一般的芥末都是用山葵做成的，大家没想到吧？芥末这东西一般都是日本人喜欢吃的，而日本早期是人工栽培山葵比较多的国家之一，但是到了二十世纪末的时候，日本对山葵的年需求量就已经达到了八千多吨，所以现在很大一部分的山葵，都要靠我们国家和其他国家的进口。
现如今在南方的超市里面，山葵的价格是非常昂贵的，基本上都是卖到了一百多一斤的价格。山葵的价格之所以这么昂贵，主要还是因为它的生长条件是比较特殊的，不管是对于温度还是湿度都有很高的要求，并且产量也比较稀少。而且日本每年也会在我们国家花高价进口山葵来做成芥末。所以说这种蔬菜就成为了现在的又一贵价菜了，很多吃货看到这一现象之后表示，现在的物价实在是太高了，穷人可能就只配吃土了吧！
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