百合花是我们都知道的一种花卉，也是也多人喜欢的。在中医上，百合的鳞叶是可以入药的，可治疗多种疾病。百合在欣赏之余还有那些好处呢？百合有哪些功效和作用呢？下面就让小编给大家介绍一下吧。
百合
味甘，微寒，归肺、心、胃经。有养阴润肺，清心安神的功效。现代研究发现百合水提液有止咳、祛痰、强壮、镇静、抗过敏等作用。
食疗药膳
百合荸荠雪梨羹
原料：百合30g、荸荠30g、 雪梨1个、 冰糖少许、藕粉适量。
做法：将百合瓣洗净，将荸荠、雪梨分别去皮，切成小丁，在锅里加入适量的水，放入冰糖，一起入锅中煮，大火煮开，小火慢炖，20分钟左右，根据口味需要，可以加入适量的藕粉汁，做成粥状即可。
功效：滋阴润燥，能生津、化痰、止咳。
百合乌鸡枸杞子煲
原料：乌鸡300g、百合20g、枸杞子10g、盐少许。
做法：百合泡发洗净，枸杞子洗净备用；将乌鸡处理干净，斩块，锅中烧水将乌鸡焯水捞起；净锅上火倒入水，调入精盐，下入乌鸡、百合、枸杞子煲至成熟即可。
功效：润肺、止咳、开胃、滋补肝肾。
百合金菊茶
组成：干百合花2朵、菊花3朵、绿茶1g、金银花0.5g，薄荷0.5g。
做法：将干百合花、菊花、绿茶、金银花、薄荷放入杯中，倒入沸水冲泡5分钟即可饮用。
功效：清肝明目、利咽消肿，可适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等症状。
经典方剂
百合固金汤
组成：熟地9g、生地9g、归身9g、白芍6g、甘草3g、桔梗6g、玄参3g、贝母6g、麦冬9g、百合12g。
功用：滋养肺肾，止咳化痰。
主治：本方主要治疗肺肾阴亏、虚火上炎所致的咳嗽痰血证，主要表现为咳嗽气喘、咽喉燥痛、舌红少苔、脉细数。常用于肺结核、支气管扩张咯血、慢性咽喉炎等的治疗中。
加减：痰多而色黄者，加胆南星、黄芩、瓜蒌皮以清肺化痰；咳喘甚者，加杏仁、五味子、款冬花以止咳平喘；咳血重者，去掉桔梗，加白及、白茅根、仙鹤草以止血。
百花膏
组成：款冬花、百合，炼蜜为丸，细嚼服下。
功用：本方有润肺止咳的功效，用于咳嗽、痰少、津少、咽干者。
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