减肥小技巧.013--减肥期间推荐的食材，既健康又协助减肥、排毒。

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本篇要为大家具体讲讲吃什么食物有助于减肥。

首先推荐的是蘑菇和芋头，蘑菇很容易被看作是餐桌上的配餐，但实际上蘑菇卡路里含量很低，但维生素却很丰富，绝对有利于减肥，而且菌类富含丰富的钾，摄入体内的钾离子可以帮助身体排出多余的钠离子，现在人们由于摄入过多的盐分摄入过多的钠，通过多食菌类来调节钾钠平衡对人体也是很有益的，芋头虽然是碳水化合物，但甘薯、芋头、山药中富含丰富的钾和维生素c、胡萝卜素，还有很多的膳食纤维，所以是非常适合代替主食的减肥食品。

然后让我们来看一看富含丰富维生素和矿物营养素的绿色蔬菜，大家都知道减肥多吃蔬菜是没错的，但如果我们吃的蔬菜太单一，那么实际上其中含有的营养元素是非常少的，最常见的黄瓜、卷心菜和莴苣制成的沙拉，实际上其中含有的矿物质和营养素是无法满足我们的摄取需要的，真正对减肥有帮助的绿色蔬菜，指的是胡萝卜、番茄、青椒、菠菜等深颜色的蔬菜。

接下来是裙带菜，海带等海藻类和芝麻核桃等种子类食物，这些食物中含有适量的钾、钙、锌、铁等矿物营养素，还含有丰富的维生素，种子类食品中还含有优质的脂肪，所以是可以适量多摄取的食物，在三大营养素中最容易出现，摄取不足的就是蛋白质，应该主动摄取，豆类和鱼类中含有大量的蛋白质，虽然肉类也是可以吃的，但不应作为主要的蛋白质摄取源，如果将需要的蛋白质做成10份，那么其中6~7份应该来自豆类和鱼类，肉类吃得太多，容易变胖，只摄取3~4份的话是最佳的营养平衡，上面就是一些有助瘦身的食物了，如果多加摄入肯定会越吃越瘦的。

但相反，如蛋包饭、意大利面、咖喱饭、炒面、三明治、拉面和披萨等食品，不但缺少维生素，而且还含有大量的卡路里，很容易使人发胖，对健康不利，如果早餐吃面包，晚餐吃些垃圾食品，白天再吃些零食和甜食，一周喝几次酒，那肯定会快速的变胖的，与其找借口说自己天生就爱发胖，或者因为忙而没有时间运动，不如重新审视一下自己的饮食习惯才是更重要的，当然并非说那些食品一点也不能吃，酒也并非不能喝，只是你需要判断什么是多余的即可，偶尔是一些喜欢的食物是不会让你变胖的。

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