大家好，欢迎收看新一期的三农故事，今天和大家聊聊农村植物。说起燕窝许多人都表示望而却步，因为这种上等的保健食品并不是每个人都能吃得起的，在市场上的燕窝价格昂贵，许多朋友在生活中也只是听过，却从来都没有吃过。其实在大自然中有很多植物能够成为燕窝的替代品，它们的价值也相当高，只是农民们经常会把它们忽略。这种东西只长在果树上，由于农民们在摘果子的时候不会注意到这种东西，所以很多朋友都不知道，它就是——桃胶。
在农村生活过的朋友们就知道大自然中孕育着许多奇特的植物，这些植物有的根茎部分能吃，有的根部能入药。桃胶是在桃树上的一种液体，这种桃树并没有特指，只要在农村能够见到的桃树上都会有这种东西。每年到了春天的时候，农村的桃树就会开出茂盛美丽的花朵，等到炎热的夏天桃树就开始结果，不知道农村的小孩是否喜欢在果树上摘桃子呢？无论是桃花还是桃子大家都表示非常喜欢，可是提起桃胶很多人肯定非常陌生。
不知道朋友们在树上采摘桃子的时候，有没有发现过桃树的树干上经常会有一些像蜂蜜一样的液体，晶莹透亮，但是粘乎乎的又像胶水一样。很多人都非常讨厌这种液体，认为这是哪种不知名的虫子留下的粪便。有些农民在采摘桃子的时候都会小心翼翼的不让这种液体碰到，每棵桃树上基本都有，但是没有人会关注这到底是什么东西。
如果大家有了解过就会非常震惊，原来农民们非常厌恶的这种液体竟然是著名的桃胶。在很多资料中都有记载，桃胶含有丰富的营养价值，我们生活中必备的维生素，氨基酸等在桃胶中都有很高的成分。而且如果多吃桃胶这种液体能够帮助大家抗皱养颜，降脂降压，而且还能帮人们舒解心情。还有一些古代的医书中就有记载，桃胶可以帮助人们提高食欲，对于身体上经常出现的痘疮或者肿痛都有很好的疗效。
许多人以为桃胶是随随便便就能长出来的，其实并不然。想要让桃胶在桃树上长出来非常困难，只有每年到了炎热的夏季才会看见不少桃胶从树上长出来，而且一旦有了阴雨天气，这些桃胶就会消失了。所以知道桃胶功效的农民们是在天气最炎热的时候才去找桃胶，因为高温下的桃胶更好。每年到了最炎热的时候大家就能看到桃胶在桃树树干上紧紧的黏着，在阳光的照射下晶莹透亮，就像是一颗琥珀趴在树上。
有些朋友在市场上买到的桃胶是干的，其实刚采摘下来的桃胶非常新鲜，黏黏糊糊的，而且在高温的照射下温度非常高。但是新鲜的桃胶保质期非常短，农民们只有经过一周左右的暴晒，才能使桃胶变成干的，这样运往市场上销售的时候就不会轻易过期。
虽然桃胶比起燕窝，可能有些营养价值比较逊色，但是这种生长在桃树上的营养同样非常受人们追捧，大家都把这种平价的保健品称作为“平民燕窝“，虽然它的价格没有燕窝高，但是在人们心中这种营养保健品是可以和燕窝相媲美的。喜欢养生的朋友肯定经常吃桃胶，因为这种桃胶含有很高的胶原蛋白，多吃桃胶可以帮助人们身体延缓衰老，而且桃胶还有活血化瘀的作用，所以对于生活中爱美的女性来说，桃胶是必不可少的。许多女孩子经常会出现爆痘或者皮肤干燥的现象，多吃桃胶就可以得到有效的缓解。这种具有帮助人们恢复身体的保健品对于生完孩子的妇女或者皮肤状况不良好的女性朋友，是能买得起而且营养极高的好东西。但是小编要提醒大家，虽然桃胶营养价值很高，但是三岁以下的婴儿或者孕妇一定要谨慎食用，因为有些成分对于孕妇不是很好。
小编认为，其实这种能生长在大自然中的保健品应该让大家广泛得知，以后再去采摘桃子的时候，千万别忘了看看树上有没有桃胶，一起采摘回家之后可以做成上等的保健品，比起燕窝来说，这种桃胶更适合我们平凡的老百姓吃了。如今生活水平不断提高，想必大家都越来越注重身体健康，多吃一些对身体有益的食物才能让我们的身体更加强壮，不知道大家是否吃过桃胶这种天然的保健品呢，欢迎大家评论留言。请关注我们的账号，每日更新三农领域内容，带你领略乡村生活。[图片来源于网络侵删]
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