为进一步提升乳山牡蛎品牌，2018年5月，由乳山市牡蛎协会在滨海新区举办“2018银滩牡蛎美食节”，让游客在欣赏灵山秀水的同时，享受乳山特色美食，助推牡蛎、海鸭蛋等特色农产品走出乳山，走向全国。
游客任志琼来自重庆，因为
身处内陆，平时很少能接触到新鲜的海鲜，这次美食节的牡蛎试吃品鉴环节，让她过足了嘴瘾，也感受到了乳山牡蛎的魅力，她表示今天第一次吃到这个牡蛎，味道挺好的，也挺适合现在的中老年吃，营养价值也特别高,以后会常来这里吃。和任志琼一样，个大肥美鲜嫩多汁的乳山牡蛎，刺激着全国各地游客的味蕾。大家尽情地享受着这顿乳山牡蛎大餐，北京游客郭民华向记者谈到：“刚刚我品尝咱们这的牡蛎，味道非常鲜美、非常正宗，而且非常健康，正是因为咱们乳山的牡蛎很有特色，把全国各地的人都吸引过来，我也希望咱们的牡蛎节能越办越好。”除了乳山牡蛎，活动中还有乳山海鸭蛋、乳山海参等丰富的特色农产品，全部免费提供给游客试吃品鉴，现场气氛热烈。吉林游客才文萍：“这个海鸭蛋的黄都流油，非常好吃，还不是那么特别的咸，当零食这么吃都可以，而一般的鸭蛋就不行。”
此次银滩牡蛎美食节由市牡蛎协会举办，在为广大游客提供美食体验的同时，进一步提高了品牌知名度，拓宽了乳山牡蛎、海鸭蛋等特色农产品的销售渠道，助推特色农产品走出乳山，走向全国。市牡蛎协会秘书长刘卫国表示下一步还将继续举办类似的推介活动，把乳山牡蛎、海鸭蛋等具有乳山特色的农产品推介出去，打响在全国的知名度，提升乳山的旅游品牌和产品品牌。
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