我只想住乡间做紫砂，吃土菜喝春茶，逗小白赏桃花……

我们的太华乾元之行，

从邂逅桃园里的小白开始……

太华“浓情黄桃园”的老董，和桃园里的狗儿小白，站在阳春三月的风里，微笑着迎接我们……

十多年前，远在上海做生意的老董，回到太华，决心要当个桃农。选址、选种、种植、护理……直到第三年，黄桃园结出了第一批果子，量不多，但鲜甜可口。在石门桃园的基础上，这两年他又在乾元村引领发展黄桃产业。

我们在乾元谷对面山坡看到老董的桃园依山傍水，桃树下，长着许多新鲜的山间草药和鲜菜，随手能抓一把嫩马兰。正是黄桃开花的季节，漫山遍野的粉花儿，蓬勃地摇曳……而他的爱宠，小白，每天和阳光清风赛跑，与泉水花鸟嬉戏，早已成了一只山野间自由自在的精灵。

太华乾元谷 浓情生态果园

关于乾元村

乾元村位于苏、浙、皖三省交界处，生态自然，风光秀美，是远近闻名的宜兴市幸福村、陶都美丽乡村，无锡市美丽乡村示范村、美丽乡村休闲旅游示范村，江苏省休闲观光农业示范村、第三批江苏省特色田园乡村建设试点村。除了翠秀无边的茶山竹海、流水叮咚的溪谷山涧，那里还有宁静祥和的田园气息和丰富多彩的农特产品。

令人惊艳的乾元村

乾元村的名字得来，传说是乾隆下江南途经这个江南山村，为之折服，故题名乾元。“崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右。”乾元村有着王羲之笔下文人墨客隽秀而灵动的神韵。

四面环山，山溪绕村，修葺整齐的房屋倚着山，傍着水。黄发垂髫，怡然自得。清冽的山泉水，浣洗的说笑声，一阵风吹过樱花林，花瓣纷飞……太美了！乾元村，又有着陶渊明笔下世外桃源的俗世欢愉。

有山有水有花有茶有人家，这大概是天下所有人梦想中家的样子。遇上太华乾元，这份梦想，有了具体的形象。

正是春茶开采季，

清脆的山歌回荡在茶园，

农妇们三五成群的结伴而行，

目不转睛手指翻飞

丛丛碧绿尖儿上，

跳着春日最美的舞蹈！

乾元的茶

没有见过茶园，不会懂一叶茶绽放的美；没有见过劳作的茶农，不会懂一叶茶的微苦甜涩。溪山泉流，连绵起伏，见过乾元的茶场和茶人，才懂一叶茶的美好。

我们来到乾元村的乾红早春茶园时，正赶上中国茶邦“春茶有约”五周年活动，春花美，春茶香，在草长莺飞的春季里，来自五湖四海、海峡两岸的近三百位茶商一齐相聚在乾红茶园的新绿里，呼吸着同一片芬芳，享受着茶海竹林、碧水蓝天带来的舒畅。

茶园之美，美在碧色幽香，美在静谧舒畅。春雨里的幼嫩，春风里的新绿，正茁壮地疯长着......

在乾红早春茶园，我们见到了收茶、炒茶、制茶等一系列过程。品相、质量皆为上乘的鲜叶，正在进行“萎凋”处理，一股清灵的气息扑面而来。

师傅正在进行制茶过程中的揉茶环节。揉茶要求很高的技术含量，抖、甩、推的手势变换之间，力度要均匀技巧，时间也要恰到好处。揉好的茶叶要在竹篾筐中一层一层薄薄摊开，此时清醇的茶香开始弥漫。

在乾红茶园超大的加工厂里，也见到了一些先进的设备，可以代替部分人工，节约时间，让茶叶加工更快速而抢鲜。原本鲜嫩的青叶经过一系列的工序，褪去多余的水分，将全部精华牢牢锁在成品茶叶中，色泽鲜亮，口感芬芳。

我们还有幸见到了几位乾元村的茶场主人。乾阳茶场的主人易阳，隔天夜里制茶到十二点，第二天又接待了许多远道而来的茶客。在他洁净的制作间里，他一枚一枚地检查着茶叶，眼看鼻闻，认真而执著。

易阳从青少年开始就是集体茶场的技术员，对栽茶制茶有着天生的感情。每天早晨，第一件事就是看看自己管理的茶树，用脚步丈量整个茶园；就像呵护自己孩子一样，照顾着长山山顶的百亩茶园。曾经在太华镇的手工绿茶制作技能比赛中得过一等奖的他说，茶叶的制作过程，考量的是耐心和时间，而那些彻夜辛劳在客人们喝茶的陶醉表情中得到了最大的安慰。他说，一斤春茶，有50000多颗芽头，他追求的，就是“用心做好每一杯茶”。

穿行于乾元村，白墙红瓦，炊烟人家。乾元村，既有传统山村的淳朴，又有现代村庄的整洁大方。生活的情趣，在家家户户门口的花里绽放。

见花土菜馆

“见花土菜馆”在太华镇乾元村的见花小村落里。进入厨房，各种新鲜的食材，已摆满了厨台。热气腾腾里，隐见一个厨师在熊熊的炉火前，拿着有柄的炒锅，反复颠着，在“哐当哐当”地熟练翻炒。

老板易云良，是见花村的原住民，这家土菜馆开了五年。每天都是亲自掌勺，听他说，他是从别的厨师那里一个菜一个菜看会的。也许是深爱家乡，他的土菜都做出感情了，土菜闻着香吃着鲜，源于食材的新鲜，和他的用心。山里的笋，田里的野菜，自家养的鸡鸭，从农民地里收来的蔬果，每一样都是大自然的美味。

想要一场说走就走的旅行，想要在一个山野深处遇见一个屋子，不需要很大但很精致。每一个房间，都温暖而干净。于是，我们来到了……

郷遇乾元

鄉遇?乾元，位于乾元村腹地，门前溪水潺潺，屋后竹海延绵，通往竹海深处的健康步道环绕而过，目前有14个主题客房，三楼有可供晚上观星的主题客房。提供住宿、特色餐饮、会议等服务，和闺蜜一起在小溪边喝杯咖啡也是极好的。

管家是个有故事的人，爱笑、爱茶、爱花、爱生活……听得到山风、听得到泉流、听得到鸟鸣，每一天都在自然的音乐里醒来，每一次呼吸都能闻到山野的芬芳。

顺便说一句，这里的菜饭特别好吃。 你也可以睡在山林间，住进人情里，听着泉水声，还有美味的菜饭。

太华 民宿

春水初生，春林初盛，春风十里，岁月如歌，温润如水。 此时的乾元，正迎来最美的时节……

乾元有很多的特产，在春天，除了茶叶，尤以春笋为盛……正是：三月地回暖，沃土争裂缝。翠竹育新芽，处处是春笋。

乾元村民林俊，正在自家场院前，翻晒着菜干笋干，笋豆……懂笋的山民都知道，好的笋干比鲜笋更加鲜美，鲜笋上市时，借着春光、春水、春风，整个山村都晒满了这些山里的美味。

焯透了的笋，切片，一片片地散在竹匾，在春日的暖阳下，蒸发掉多余的水分，晒得发白，晒得纤细。笋干中的上品为笋尖晒制而成，鲜嫩，入味，泡发后，散着一片片笋衣。

预订笋干

想要尝鲜的朋友，建议一定要预订。预订的好处是保证颗颗都是鲜活笋，减少周期领先送达，从晒笋匾直接装袋快递到家庭餐桌，可以说是带着自然活力的健康食品呢。

除了笋干，乾元村的农家特产还有树莓、樱桃、杨梅、桑葚、脆红李、黄桃、板栗、地瓜干、银杏、竹米酒等，其中乌米饭最为大家熟悉。乾红早春茶园推出了乾红黑色健康食品，精心打造的乌米系列地方特产，不仅仅打响了宜兴乌米饭的名号，更拉动了周边农民致富，是一次宜兴传统与经济结合的成功范例。

乌米饭做的端午粽，在这个春天也早早上市了，优质的野生南烛树叶是大自然馈赠的最好原料。采叶、摘选、取泉、清洗、捣烂、过滤、浸泡、蒸煮、晾晒，给洁白的糯米染上墨玉的光泽。细心挑选的箬粽叶带来了大自然的清香，香滑不腻，情深悠远。

为了把乡土文化与宜兴特有的紫砂工艺进一步普及和发扬，乾元村还成立了薄艺堂紫砂艺术体验馆，位于太华乾元村中部，与乡遇乾元民宿毗邻而居，分体验区、展示区、工作区等。

这里能同时容纳50多人进馆体验。孩子们在这里将亲手体验紫砂工艺，制作属于自己的紫砂茶宠，很多成年人在这里做紫砂的同时，又体验到了小时候玩泥巴的乐趣！

爱上 乾元村

山区明珠 幸福乾元

这真是一个梦境里的地方。

当晨曦穿越漫山的茂密竹林，

高高低低的房舍，曲曲弯弯的山道，

顷刻间明亮起来。

山村炊烟轻浮，小溪静静流淌，

翠竹掩映下的人家，

走出了一个春天……

天大地大，

总是需要找一个自由自在的地方

抚慰自己的软弱。

于是，我们歌颂诗和远方，

于是我们怀念故乡。

遇见太华乾元村，才发现，

其实远方和诗，就在同一个地方。

部分图片来自斗山星辰，陆航团影像，灵秀太华，乾红早春茶。