美食情报局编号:201935
老板曾在日本专业烤肉店从业,
习得正宗日式分割
你想要的肉这里都有
榻榻米、樱花...日式风格超浓郁
日式烤肉解锁开始!
肉の大放送
一次满足你的肉欲!
大队长
光凭美貌就能征服一大群颜控的进口牛上脑,大理石一般红白相间细腻的肌理,光泽诱人。
油脂在烤盘上滋滋作响,饥肠辘辘的声音也同时响了起来,牛肉开始泛起美妙的油光。夹起烤熟的牛上脑,丰沛的汁水已经急不可耐地顺着烤肉夹流了下来。
海鲜拼
△吃个虾都是爱你的形状
阿根廷红虾、生蚝、扇贝,别看每种都只有两只,但是个头绝对的一个顶俩不在话下~
开过背的大虾已经提前清理过虾线,剥起来不费吹灰之力,肉质Q弹,弹走一天的疲惫不是问题!
扇贝和生蚝都在炙烤下开始咕噜咕噜冒泡泡,可爱到胖橘和同行的小姐姐都忍不住先录了个视频发朋友圈~
京葱牛舌
据说正宗的日式烤肉,牛舌是必须排在第一个吃的部位。会吃牛舌的人都知道它口感的精妙,为了熟得更快和保持柔嫩的口感,牛舌被切成纹理清晰的薄片,撒上京葱、黑胡椒和玫瑰盐。
△不喜欢葱可以选择点原味牛舌
来自巴西的牛舌在高温的加持下散发着令人不断吞咽口水的香气,就等着烤熟的一瞬间,飞速夹起,挤上一点柠檬汁送进嘴里,爽脆多汁的牛舌和着清香的柠檬汁霎时在口中炸开,最大限度地刺激着你的味蕾!
角切牛排
美国澳洲黑牛肋条肉切成块,厚度显示着足够的诚意,少许的筋带来更有嚼劲的口感,肉质带有韧性,香甜的油脂在口中化开,不蘸酱,加一点玫瑰盐更能吃出牛肉本身的香味!
烤得稍微有一点焦,带着炭火的焦香更好吃嗷~一口肉欲炸裂!幸福感爆棚!
猪&牛五花
没有点五花肉等于没有吃烤肉!
油花丰富的五花肉在高温翻烤下滋滋爆汁,外皮焦黄。鲜甜的五花肉蘸上味增酱一口吃下去后肾上腺素马上飙升!
炸鸡
这家炸鸡绝对不一般!
一端上桌就能闻到炸鸡特有的香气,引得人十指大动!作为本市炸鸡品鉴协会会长(自封
)的胖橘就来会一会它!
酥脆到一口下去嘎嘣脆,吃完一整份都不觉得油腻的炸鸡,绝对好吃到让炸鸡爱好者暴风哭泣!
还有更多美味等你来翻牌!
原汁原味日本风情
①秒穿越到日本
能够承受2000℃高温的菊花炭,是烧烤用炭的最佳炭种!即使吃完一顿烤肉,也几乎“毫发无损”的神奇烧烤炭!
干净到反光的超长备餐台!悬挂着和风标志性海浪纹布帐。连大厨都是在日本进修过的!只为了最原汁原味的日本风味。
这家从日本传来的烤肉店,细节里处处都是日式的精致。木质的桌椅,半开放式小隔间里的榻榻米,和风壁画,精巧的雕花吊灯...随便拍一拍颜值都在线~
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