想要拥有健康的身体,那我们平时一定要注意正确的饮食,不仅要吃的营养,还得吃得全面。有些人平常吃蔬菜会比较多,就会忽略了肉类的摄入,其实肉食也是日常生活里少不了的,所以大家什么样的东西都应该尝试。要吃一些海产品,因为对我们的身体有很大的好处,尤其是海带。海带的价格便宜,而且还有着利水渗湿的功效,多吃些海带对我们的身体健康也有帮助,而且海带属于碱性食物,常吃碱性食物,身体就会越来越健康。那么海带怎样做才能更好吃呢?下面就给大家分享三道家常海带的做法。
海带有着消痰的功效,萝卜的营养也是比较丰富的,可以止咳,所以海带搭配萝卜就有着健脾开胃的功效,尤其是对于肺部不适,经常咳嗽的人,是特别适合炖这道汤喝的。我们可以选取适量的海带,洗干净切成段,然后白萝卜切成块和海带一起熬煮,如果想要营养更加全面的话,那么就可以加些肉,这样炖出来的汤会更加的鲜美,能够起到养肺祛痰的功效。
如果时间紧张,又想要吃到下饭菜的话,那么就推荐大家做辣炒海带丝,几分钟就能够做出来,而且也是比较开胃的一道菜。我们需要准备海带丝、干辣椒,还有一些佐料,把海带清洗干净,用清水浸泡。把干辣椒切成段,锅里放油,放入辣椒炒出香味,加入切好的海带丝翻炒,加料酒闷一会儿,放入适量的生抽和醋翻炒均匀,加入盐和味精就可以出锅了。
海带除了可以用来煮汤,直接清炒以外,其实也是可以红烧的。红烧海带的口感比较特别,海带炖软硬适中,又很入味。在锅里倒入油,放入蒜片炒香,加入已经切成段洗干净的海带翻炒。然后再倒入材料,盖上锅盖,煮到差不多的时候就可以大火收汁了。出锅前撒上一些葱和少许的味精,炒匀就可以盛盘了。
以上就是海带的三种做法,除了凉拌以外,海带还可以这样吃。海带这种食材很常见,常吃能够起到一个润肺的功效,可以经常食用。
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