说到观音桥很多人第一想到的肯定是北城天街、星光68、大融城这些商场,但是观音桥周边的洋河路其实也有很多吃的,今天团子来的这家店,就位于洋河路一个巷子里。
从星光68对面那个岔路往坡坡上走,这条路有很多吃的。
继续往前走会看到这样一条小支路,往斜坡下面走就对了。
走到这家牛羊开胃粉的门口,就是团子今天要推荐的小店。
第一次知道这家店其实是因为原来经常点他们家的外卖,一直觉得很好吃,后来发现这家店在这附近好像还挺出名的,这还是我第一次来店里,来之前就查了他们家是个小店店,这种环境让见惯“大场面”的我一点都不吃惊哈哈哈。
厨房在外面,要吃什么给嬢嬢说,或者自己写了拿给他们,他们家主要就是米线米粉,除了牛羊开胃粉,还有一些常规的酸菜之类的。
米线都是砂锅煮的,就只有两个嬢嬢在负责,其实也够了,但我觉得他们家上菜速度特别慢,去的时候人也不是特别多,只能说慢工出细活吧。
从旁边的楼梯下去几步,室内就是馆子里面。楼梯有点窄,吃货们下楼的时候要小心哦。
里面就是这样两边条桌,说小其实也不是很小,还挺干净亮堂的。
等了一阵,感觉《都挺好》都看了半集了,我的米粉终于到啦!
还是熟悉的味道,份量还比外卖要多一些。
不吃香菜的可能看到这张图就已经醉了,但这是它最好的调味品,里面打底的除了牛肉羊杂之外,还有酸菜,反正吃起来和其他的牛羊开胃粉很不一样,至少我在其他地方没有吃过这种味道,就算不加辣椒也酸酸的很开胃。
而这份牛羊开胃粉的精华就是他们家的剁椒了,一定一定一定不要放多了,我一般都只放一点点,就够辣了。
记得第一次吃的时候不知道状况,送来的辣椒我全部都放了,最后真的辣得没吃完!但放一点点就是绝佳的味道!
里面的牛肉、牛杂、羊杂可圈可点,吃起来还挺耙的,也很入味,还提前卤过。
他们家的粉是我喜欢的粗米粉,吃起来韧性十足,非常Q弹。
如果在观音桥附近不妨来这里试试看,相信不会让你失望!
拔草指南
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