总听到很多人感叹时间太匆匆,清明小假期一晃眼就没了。但对清明旅途中吃到的美味却还念念不忘?没关系,多觅善选为大家找到了适合清明前后享用的具有热带风情气息的美食,那就是正宗的海南椰子鸡汤套餐啦!
身为海南四大名菜之一的文昌鸡,简直是被阳光宠溺过的食材,吃到嘴里的每一口都仿佛被热带海风吹过。清新甜美之感油然而生。
文昌市地处热带北缘,阳光雨露充沛、依山傍水,一年四季温暖常春,文昌鸡就在这生态无疫区里成长。自然散养在乡野间的文昌鸡,与一般饲料鸡可大不相同,海南文昌鸡是农家散养,小鸡们在原生态放养的环境下,无拘无束的户外乡野生活,每天穿梭在乡野灌木丛间肆意奔跑,野外生活满足120天后才回归温室,用60天的时间圈养,早晚增加辅食,180天才可以养成健美紧实的好鸡肉。
正是如此,文昌鸡吃起来肉质紧实富有弹性,让人欲罢不能。
吃过椰子鸡的胖友们都知道,椰子鸡椰子鸡,一定还要有来自海南岛的树上甘露——椰子水。
清甜的椰子水,富含各种氨基酸、维生素及矿物质,是一种天然的无公害饮品,与文昌鸡在一起做成美味佳肴,可谓独有热带风情。
多觅善选精选的海南椰子鸡汤套餐,是来自海蓝厨房原产地,有着海南省政府背书。各种餐料食用方便。
配料
做法
所有的准备皆为掀开锅盖的那一刻,去不了海南,那就让舌头去海南美味大餐中旅行吧!
做好的椰子鸡口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。尤其适合有滋补需求的人,椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等,菜品中的仔鸡性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之剂;适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。
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