我们都知道早餐对我们日常生活的重要性,大家不都常说:“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。”但落到实处时,很多人根本无法做到,一方面什么才叫吃好,这个真的很难判断。另外早上时间最为宝贵,能吃上就不错了。要知道现在很多人根本没有时间吃早饭呢!
今天给大家推荐一款素馅包子,让我们真正实现早餐吃好的目标。早餐在家就能轻松搞定,一款营养搭配,爆香无比的美食,别错过!这款素馅包子里有鸡蛋、虾米、菠菜和粉丝,让我们吃过瘾!想吃包子不用买,在家做不发面不醒面,皮薄馅儿大,我家2天做一锅!下面就来跟我一起享受美食吧!
【素馅儿包子】
制作配料:普通面粉400克 盐3克 温水230克 馅料:菠菜1把 粉丝1把 虾米2把 鸡蛋2个 蚝油2勺 胡椒粉适量 盐半勺 生抽2勺
制作方法:
1、面粉里加入适量盐,用清水和成柔软的面团,表面抹一层食用油静置,然后准备馅料;
2、粉丝泡软、鸡蛋提前炒碎、菠菜焯水挤干水分切碎、虾米开水浸泡洗掉盐;所有材料放入盆里,加入盐、蚝油、生抽、胡椒粉拌均匀即可;
3、面团不用揉,直接搓成长条,切成大小一致的小剂子,小面剂擀薄,越薄越好!
4、取一个小面片,放适量馅料进去,包成包子的形状即可;
5、其余的全部包好;
6、蒸笼屉上,铺上纱布,把包子放上去,开水隔水上锅蒸大约10分钟;
7、这样皮薄馅儿大的包子就好了,不用发面不用醒面,特简单!
我是食小妹,欢迎给我点赞评论,如果能关注一下我会非常开心的
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