春季经常食用苦麻菜,有哪些食疗作用?这几种好处一起告诉你

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  一到了春暖花开的时候,很多人都开始挖野菜吃,但经常吃野菜的人,吃了蒲公英、马齿苋,还不要忘了一种默默无闻的野菜,这里说的野菜就是苦麻菜。

  

  在过去可有着悠久的历史,还曾救了一位皇帝的命,今天就和大家说说这种苦麻菜。苦麻菜的别名有很多,有的人叫天香菜,有的人叫甘马菜,还有的人叫无香菜,这种野菜我们刚开始食用的时候,都有一种微微的苦味,但这种微苦味丝毫不会影响人们对苦麻菜的野菜。最常见的一种民间吃法,就是把采摘回来的苦麻菜,去掉一部分的根,之后把整个苦麻菜都清洗干净,直接蘸着酱食用,便是一种再简单不过的美食了,并且营养价值很高。

  

  春季经常食用苦麻菜,食疗作用1:帮助人们养肝在中医的理论中讲到,春季是最适合养肝的季节,这时候养肝应该吃什么呢?而对应着五色的原理,在春季养肝最适合食用的就是绿色食物了。

  

  而苦麻菜就是一种很好的选择,除了它是一种很好的绿叶菜以外,其中还含有人体所需的多种氨基酸成分,较为突出的精氨酸跟谷氨酸的含量还不低,对有肝脏疾病的人群,有稳定病情、养肝的好处。

  

  春季经常食用苦麻菜,食疗作用2:增强人体抵抗病毒的能力苦麻菜中还含有丰富的锌元素,这种物质不仅在儿童生长发育上有很好的益处,对于成年人来说也要适量的补锌。锌是机体重要的营养成分之一,补充适量的锌,可以增强人体抵抗病毒的能力。对于机体免疫力差的人,就适合适量的补锌。如果你有这种情况,就不妨适量的吃苦麻菜。

  

  春季经常食用苦麻菜,食疗作用3:清热败火一到春季,天气变暖之后,人们就开始了对大鱼大肉的追求。再加上春季是人们容易肝火旺的时候,很多人接二连三的出现了上火的情况。在这种情况下,也适合吃苦麻菜。在传统的中医上认为,苦麻菜有清热解毒、败火的好处。

  

  春季经常食用苦麻菜,食疗作用4:给机体补钙苦麻菜中还含有丰富的钙成分,虽然这种钙成分不容易被机体吸收利用,但好在的是,苦麻菜中含有丰富的钙,在含量上是不低的。所以,这种野菜也算是补钙的好帮手,老年人适量的吃,还有一定的预防骨质疏松的好处。各位朋友,你喜欢吃苦麻菜吗?可以在下方分享给我们的营养师。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

跟贴 跟贴 0 参与 0
© 1997-2020 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

铎叔聊生活

生活百态,各有滋味

头像

铎叔聊生活

生活百态,各有滋味

849

篇文章

240

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码