视力下降,竟是缺这1种营养素!医生:这7个护眼良方,很管用!

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  现代人已离不开手机,迎面而来的伤害,莫过于眼睛,经常是不到下午,眼睛就已经雾煞煞;

  

  所以,眼睛保养可不能少,除了要减少用眼时间,多到户外看远之外,营养师为大家介绍一些护眼中药,对于眼睛健康有很大帮助。

  黄斑部对抗紫外线与自由基伤害,须摄取足够叶黄素

  眼睛构造视网膜中心有米粒大小的黄斑部,其可以维持色彩与视觉的功能,而黄斑色素的营养就来自叶黄素,黄斑部就是要对抗紫外线与自由基的伤害,如果能够摄取足够的叶黄素补充其营养,就能保护眼睛,避免紫外线的伤害。

  

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  国外有研究发现,叶黄素会增加眼睛对于光线长波长的吸收,能减少眼睛黄斑部的负担,因而可以预防视网膜黄斑部的退化,对于长期有紫外线与光老化性的黄斑部病变也有保护作用。

  枸杞含有叶黄素与玉米黄质,高出玉米与胡萝卜三至五倍

  因为人体是无法自行合成叶黄色,所以要从食物中摄取此必须营养素;通常绿色或黄绿色蔬果中就含有叶黄素,例如菠菜、南瓜与黄绿色的水果就含量丰富,比较特别的是鸡蛋中的蛋黄也含有叶黄素。

  至于中药也含有叶黄素,比较熟悉的是枸杞,就含有叶黄素与玉米黄质,是黄斑部所需要的营养成分,而且枸杞中叶黄素的含量,相较于玉米与胡萝卜要高出三至五倍。

  长期用眼过度或戴隐形眼镜,石斛可降低眼睛干燥不适

  石斛可以降低身体干燥症,而且石斛不只是降低皮肤干燥,也可以降低眼睛的干燥;有些人长期用眼过度或戴隐形眼镜,眼睛比较干燥,若是搭配石斛就可以降低眼睛干涩感,增加眼睛的舒适度。

  β-胡萝卜素能预防夜盲症与干眼症小米草帮助明目药草

  除了叶黄素还有玉米黄质其构造和叶黄素很相似,也是眼睛黄斑部需要的营养素,还有β-胡萝卜素可以在身体转化成维生素A,进而能预防夜盲症与干眼症,也可以改善黄斑部病变。

  还有小米草此成分,也能保护眼睛,小米草的英文就是eye bright,就是眼睛亮,顾名思义就是吃了可以帮助明目的药草,是欧洲中古世纪保护眼睛的药草,可消除眼睛紧张使眼睛肌肉放松,眼睛发炎也有帮助。

  山桑子有花青素促进视紫质生长,具抗氧化能力降低自由基伤害

  常看到叶黄素的保健食品中含有山桑子;山桑子是一种很像蓝莓的果实,其中有花青素可促进视紫质的生长,使视网膜适应光线的变化,提高眼睛在黑暗中的辨识能力,而且山桑子的花青素还有很强的抗氧化能力,可以降低眼睛受到自由基的伤害。由于眼睛有很多微血管,当受到氧化与自由基的伤害,血液无法流通时,会使营养运输与代谢功能受到影响。

  手机控、学生、上班族、司机、中年后,都需要特别补充叶黄素

  学生族群常需近距离用眼看书,还有上班族因为工作需要看计算机,开车司机视线有很多阳光照射,中年后眼睛开始退化,这些都对眼睛会有伤害,也是需要特别补充叶黄素来保护眼睛。

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