中国各地特色面食各有不同，这些面食你吃过几种？

很多人都会说中国北方人爱吃面食，南方人爱吃大米，其实中国人对于面食的喜爱程度是十分重的，在我国很多地方都有自己特色的面食，面食不管是作为早餐还是作为正餐，吃起来都是特别满足的。各个地方的面食口味和口感都不一样，话不多说现在小编就跟小伙伴们来说一说中国各个地方的特色面食，来看看有没有你的最爱吧！

兰州拉面顾名思义就是兰州当地特色的拉面，拉面口感是特别筋道有韧性的，兰州拉面的汤底咸淡适中，喝起来会十分鲜美，总的来说兰州拉面又可以吃面又可以喝汤，实在是满足。现在兰州拉面在全国各地都能够吃得到，而且它走向世界，因为味道比较清淡成为日本人最喜欢吃的中国面条。

担担面是四川著名的面食，它的名字其实来源于一开始这个面是挑在担子里面卖的，四川人还把担担面叫做勾魂面，光是看这个名字就可以看出担担面又多美味了。担担面口味比较重，里面的配菜很多，有肉沫、脆豌豆等等，再淋上辣椒油，口感是特别丰富的，这一种干拌面十分符合四川人口味的！

刀削面的制作方法是特别考验刀功的，一定要切得外薄内厚才是最正宗的，这样的刀削面才能够很好地锁住鲜香的汤汁。刀削面的味道可重可淡，可以按照自己的口味进行选择，不过小编觉得配上辣椒油的刀削面更有灵魂哦！

烩面是河南人最爱的面食，别以为它只是简单的一碗面，其实面里面的料有很多，有肉、蔬菜等等，它的汤是特别鲜甜的，可以说一份烩面就是一顿大杂烩，想吃什么配料都是没问题的，可以按照自己的喜好来挑！

在重庆，重庆小面是特别常见的，随便走进重庆的一家面馆都能够吃到。重庆小面是一种特别朴素的面，它基本上是没有肉的。小面除了面讲究筋道外，它的汤也是很讲究的，一定要突出它的麻辣鲜香，这样吃起来口感是特别好的！

热干面是武汉的特色面食，到了武汉就不等错过热干面。热干面是武汉人的最爱，不管是早饭还是正餐都会吃，热干面看起来跟干拌面是差不多的，但它的口味比较浓郁，酱料吃起来会特别的香。如果想要吃到正宗的热干面，小编建议小伙伴们去老居民区附近的面馆吃，这些面馆会比较正宗而且价格便宜。