泌阳王店镇开展餐饮具清洗消毒专项整治活动

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  驻马店网讯(本网记者 徐 明 通讯员 杨有堂)为认真解决餐饮具清洗消毒不合格率高的突出问题,切实保护人民群众身体健康,近日,泌阳县王店镇市场监督管理所对辖区内餐饮单位召开了餐饮具清洗消毒专项整治工作动员会。

  

  会议传达了驻马店市市场监督管理局、市卫生健康体育委员会联合下发的《驻马店市外饮具清洗消毒专项整治工作方案》文件精神,督促各餐饮单位首先进行自查自纠,高标准更新、配备足够数量的消毒设施,加强对负责餐饮消毒人员的培训,规范消毒操作过程,用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合食品安全国家标准和卫生规范,严格做好餐饮具清洗消毒工作,从而全面提高餐饮具抽检合格率。

  会后,该镇市场监督管理所组织执法人员对辖区内4家宴会中心、7所学校食堂和敬老院食堂等重点单位进行了现场检查,对餐饮具清洗消毒不合格的8家单位下达了责令整改通知书,要求其立即改正。

  下一步,将继续进行全面排查,对发现餐饮清洗消毒不合格的全部下达责令改正通知,引导各小餐饮单位的,及时更新消毒设施;开展大规模抽检,对抽检发现的不合格餐饮具使用单位或经责令改正逾期不改正的单位,依法处理,以重罚促严管,以严管保安全,确保餐饮具清洗消毒专项整治工作取得实效。

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