新机遇,共腾飞2019成都糖酒会,张支云酒匠心经营打动40万采购商

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  2019年3月21日-23日,第100届全国糖酒商品交易会在成都中国西部国际博览城盛大召开。作为新锐酱酒品牌,张支云酒强势亮相本届糖酒会。这是张支云酒自2018年开放经销权限以来,第一次亮相全国糖酒会;也是一次张支云酒匠心精神及酱酒文化推介与传播,更是张支云酒业8年终端沉淀阶段性成果的精彩展示。

  本次糖酒会分为酒店展与主会展,在张支云酒业执行总裁申洁萍女士的亲自率领下,张支云酒团队携旗下产品全程亮相,并实现签约达3500万元。现场采购商在体验张支云酒美妙口感的同时,也刷新了对新酱酒品牌的认知,领略到茅台镇核心产品张支云酒的非凡品质和文化。

  

  ▲成都糖酒会张支云酒展区

  酱酒易、匠心难,张支云八十年坚守铸就传奇人生

  日本人的匠心,为诸多国人所崇尚。可又有谁知道?在中国酱香型白酒行业,也有一位执着于大国工匠传承的奉献者,这个人就是“茅酒之源”成义烧坊的正统传人,现年94的酒界耆老——张支云。

  酿好一杯酱酒从来不是一件简单的事情,但张支云凭借八十的坚守,成就了传奇人生!

  

  ▲茅台镇酱香泰斗张支云

  八十年里,他匠心坚守,很多人感叹岁月如梭,得意之时且尽欢时,但他一辈子只做一件事,把酱香型白酒酿到极致。

  八十年里,他用心传承,率先打破酱酒工艺家族相传的教条古法,参与制定了茅台酒首本生产教科书——《茅酒生产十四要点》,并教授了季克良、袁仁国、李兴发、吕仁怀等一大批酱酒大师。

  八十年里,他精益求精,在年复一年的亲身践行中日积月累,通过眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝,将所有古法技艺融入自己的血液里。

  源起:爱酒初心与酿酒匠心的完美相遇

  匠心是一个超越时间的概念,多少日日夜夜、多少岁岁年年,从点燃心中火焰的那一刻开始,从此风雨无阻,一往无前。

  张支云酒流淌着张老匠心传承的精神,也源起于数十位知名企业家对好酒的追求。八年前,他们相聚华商,对美酒的偏爱,让他们萌生了一起做一款好酒的初衷。

  那一刻开始,他们走遍中国各大白酒产区,试图寻找一个环境适宜、适合酿造好酒的地方。机缘巧合下,遇见了泰斗酒师张支云。

  

  ▲张支云酒业部分股东(摄于2019年会)

  张支云老先生1997年在茅台易地实验项目建厂后企业退休,由于环境因素,易地实验项目试制酒并没有达到预期,尽管当年实验的酒曲、粮食、窖泥都是从茅台搬去,但老酒师心里很清楚,真正纯正的酱香型白酒,一定得在茅台镇那7.5公里范围内酿造。

  退休后的张支云虽然年事已高,但回到茅台镇酿造一款真正好酒的愿望始终萦绕于心,在十余位知名企业家的诚恳邀请下,张支云决定出山,回茅台镇酿酒。经过长时间的准备与调制,终于以毕生绝学,成功酿造出张支云酒。

  张支云酒业八年匠心经营,坚守初心,沉淀品质口碑

  在市场经济环境下,“羊毛出在羊身上”是大家普遍信奉的真理。而“标王式范广告投入”、“只讲营销不讲品质”、“一味渠道铺货不卖货”也成为传统粗放经营的三板斧,最终是坏了品牌、折了渠道,伤了消费者。

  随着人们生活水平的提高,消费升级成为新时代经济话题,中国白酒行业也迎来消费人群换档、渠道换档、传播换档、推广换档的主流换档时期,为白酒品牌和传统经销商带来诸多挑战和机遇。

  在这样的背景下,张支云酒开创了以“立足品质、弘扬文化、严管市场、赢在终端“的精准模式,在相互协调、相互促进下,创造性改变了传统白酒“渠道为王、广告为辅”的营销方式,开创了属于自己的特色模式,稳步深入市场中高端腹地。经过八年沉淀,终成为一颗璀璨酱酒之星。

  

  平凡的人,做事需要倔强一点才能铸就不平凡,倔强代表的是一种自信、一种执着、一种坚守、也是一种担当和一种奉献。

  酿一款好酒,虽然表达仅仅几个字,但做起来谈何容易。纯正的酱香型白酒对地域、时间都有严格的要求,必须在茅台镇核心产区酿,必须存储5年以上,张支云酒创始企业家们顶住持续投入的压力,坚守初心,始终把品质当成生命。

  低调而奢华,首次亮相春糖,新品张支云酒艳压群芳

  在百届糖酒会上,四款张支云酒新品经典680、如意980、泰斗1862(500ml)、泰斗1862(1500ml)格外引人注目,精致独特的瓶身设计与6-15年份的张支云酒相结合,凸显了张支云酒低调而奢华的品牌调性。

  

  ▲张支云酒新品

  看见不如品鉴,在游人如织的糖酒会上,张支云酒迎来一批又一批的参展客商,他们在品鉴张支云酒之后均给与了高度评价,其中很多客户二次返回,直言品了许多高端酱酒,张支云酒是唯一走了还想再来的场馆。

  

  

  一款产品,酱味不改、品质不变,这是张支云酒业对品质的坚守。张支云酒自2011成立以来,始终保持一款产品,而最新上市的四款产品,也是在同样的酿造环境、以同样的古法工艺酿造,唯一不同的便是年份带来的口感升华。

  全国招商,传承大国工艺,共建百年基业

  爱酒初心与酿酒匠心的相遇,铸就了大国工艺传承的恒心。张支云酒业在继续坚持古法工艺,保障品质的底线上,更要做大做强,延续并发扬中国传统生产工艺的匠心精魄。

  现在,张支云酒已经走上了一条飞驰之路,2019春季糖酒会已过,但酱香泰斗张支云酒将继续前行,并面向全国招商,让更多经销商参与进来,共同打造百年酱酒品牌。

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