洪湖妹子直播“掘金” 一年卖藕500多万元

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   王文娟和她的“网红藕” 记者孙珺 摄

   武汉晨报讯(记者孙珺)视频中,一位扎着马尾、一身朴素红衣的女主播,用一口地道的“洪湖普通话”,轮番介绍着各种洪湖美食:青泥巴莲藕、藕粉、莲子……这位叫王文娟的女子用直播的模式,将洪湖的青泥巴莲藕卖到全国,一年销售超过500万元。

   大学毕业:

   不当白领当农民

   2006年,从湖北科技学院大专毕业后,王文娟去了广州当文员,看着身边的女孩子都借着广州发达的服装产业当起了网店店主,她也动了心——何不把家乡的特产也拿到网上去卖?

   2009年,王文娟回到老家洪湖。“我们洪湖莲藕,煲汤香味浓郁、口感特粉,汤汁鲜中带甜,这么好的东西,却因为信息不畅、运输困难等原因,造成外地人很难买到,即使买到也价格昂贵,本地愁销。”为了把莲藕放到网上销售,她三天两头就往藕塘跑——了解藕的品质和特点,把洪湖莲藕的特点拍摄成图片,整理成文档放上网。

   刚开始,一些老乡认为她读过书,还去过大城市,肯定是在外面混不下去了才回来的,打心眼里瞧不起,更不相信她能通过网络把洪湖莲藕变成畅销品。无奈,王文娟只能找到在洪湖种了50多亩藕的表哥……还别说,她还真让表哥的生意慢慢有了起色。到2016年,王文娟干脆把洪湖青泥巴藕及其系列产品注册了商标,一年居然卖出200多万元。

   全村入伙:

   从看稀奇到惊掉下巴

   2016年底,王文娟开始接触直播。从下藕苗到挖藕,从4月到10月,半年的生长周期,她全部都用直播的形式展现出来。乡亲们看稀奇一样地看她一个人经常到塘边自说自话,“这人是不是有病啊?”

   乡亲们不愿意配合她的工作,可是网上的粉丝却日益增长,一场直播最多的时候有五六万人同时在线观看、互动。最后,看到效果的乡里乡亲惊掉了下巴,纷纷自告奋勇当群演。

   为让网友们更直观地了解家乡藕粉的纯正,王文娟不仅找来了权威的国家标准,还把自家藕粉和普通藕粉制成载玻片,在显微镜下放大,并打印出来对比:“大家看啊,咱们家藕粉显微镜下的淀粉颗粒呈棒状,和国家标准是一致的,这盒普通藕粉的基本上是椭圆形,符合红薯粉的特征,因为红薯粉成本低。”

   王文娟的直播日常

   “怎样煮出好喝的银耳莲子羹?”(一开场,王文娟就借煲羹秘笈推介起自家莲子。)

   “注意,咱家的莲子是自然成熟的,煮之前不要泡,冲洗一下就行,泡了反而不易煮烂。煲羹要先大火再中火,中途加水一定要加开水,加冷水会让银耳出胶不浓。”

   “要冲好纯藕粉,要注意两次加水的温度和掺兑的量。第一次加少量温水后多搅拌,让藕粉充分溶解;第二次一定要加刚烧开的沸水,一边加一边搅动。”(王文娟一边演示冲藕粉,一边介绍诀窍。)

   就这样,一天五六个小时直播,从没话找话到应对自如,从无人应和到全家、全村都来入伙,王文娟带动家乡特产走向了全国。

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