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畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉，学生的食谱中怎么少得了三文鱼？镁是维持人体营养健康不可缺少的元素，是著名的抗紧张矿物质有镇静安神的作用，还有助于增强肌肉力量的功效。补镁的明星食材中首选就是三文鱼，并且三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以保护心血管，含有抗氧化剂虾青素，可以延缓衰老美容养颜等。然而三文鱼的食用方法更多的是生食刺身，无法满足学生需求，相对滞后。以下推荐三款三文鱼菜品：
三文鱼刺身 随着社会的快速发展，西餐在国内影响越来越大，刺身类菜品逐渐盛行。鲜美细腻的生鱼片，不显露山水的酱油芥末，搭配起来称得上完美。食材本身的魅力。
三文鱼头汤 鱼类菜品讲求的是鲜，炖煮或是炒制往往达不到效果，做汤却能最大限度地有所保留。其实也想试着清蒸，蘸食酱料，食材有些小贵只好做罢。食材的本性永远是第一位的。
香煎三文鱼 三文鱼是舶来品，相应做法更为西化，西方人更喜欢煎这一技法。其实国人有自己的煎汁，不同于西方，讲求咸鲜。味道取向很有地域特色。
学生的压力真的很大，家长无非是想他们有一好的将来，关心则乱。
爱美食，爱生活。新手一枚，请多指教！
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