国外一段中国菜刀使用视频成热议,老外称赞:中国人太聪明了

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  中餐和西餐在很多方面没有相同点,比如讲究的食物味道,中餐有酸甜苦辣咸一说,而在西餐中可能讲究原味,酸甜的食物味道,至于麻辣是什么味道,很多老外没有接触中餐就完全不知道。实际上除了讲究食物的味道,在烹饪方式,食材,烹饪工具上中餐和西餐都有很明显的区分。

  

  我们可以举一个常见的例子,在中餐烹饪中我们最常使用的就是圆底炒锅,而且我们这种炒锅不仅可以煮还可以炒、炖、炸、蒸等等。其实我们从这里不难看出中餐文化源远流长,能保留至今的东西都具有实用性,多用性,是我们聪明智慧的体现。

  对于我们使用的菜刀来说也是如此,一把菜刀可以有多种使用方式:能切、能剁、能拍(拍黄瓜、大蒜等食材)、能铲(作为铲子将食物铲到锅里去)等等,充分展现了中国人的聪明才智,而不像老外使用的厨刀多达10把之多。

  

  在国外有一段中国菜刀的使用视频成为老外热议的话题。在视频中,两位中国人首先向老外介绍了我们的切菜的菜刀,并展示了菜刀功能的多样性。

  首先她们展示了用中国菜刀如何切一个巨大的哈密瓜。从视频中我们能看到一个巨大如排球的哈密瓜,在菜刀下很轻松的一次就被切开了。实际上我们的菜刀本身自带重量,在切菜的时候相对省力很多。

  

  接着她们有用菜刀展示如何拍了大蒜,在宽大的刀面下,拍大蒜其实是非常容易的事情,省去了反复用力切的过程,事实上在中餐里刀拍这一方法,是非常省力而且高效的。紧接着她们还展示了用菜刀刀把如何碾碎大蒜的技巧。

  

  接下来她们又展示了用菜刀如何切一块柔软的鸡胸肉。在锋利而又宽大的刀面下,鸡肉轻轻松松就切成了大小,厚度相同的肉片。

  最后她们向老外展示了用中国菜刀如何剁牛肉,从视频中我们能看到,由于菜刀的自身重量,在躲肉方面是非常有优势的,只需要用到手腕的力量,而且剁的速度相当快。

  

  在这段视频播放后,很快就成为老外热议的话题。有老外直言不讳的称赞道“中国人太聪明了。”实际上这段视频得到老外点赞量最多的评论就是“中国人太聪明了。”

  

  还有老外称赞道:只有一把刀的伟大技术。(在西餐烹饪中,他们除了切肉刀,还有水果刀、蔬菜刀、披萨刀、剔骨刀等等。其实我们一把菜刀就能完成)。

  

  还有老外问道:顺便问一下,我在哪里能买到和你一样的切肉刀?还有老外感谢这段视频说道:谢谢你们两个,我的切肉刀全部卖完了。

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