网红一开始和餐饮行业，比如餐饮店、小吃店、冷饮店毫不沾边，但是自从吃播的兴起，各种各样的餐饮店、小吃店和冷饮店逐渐走进人们视野，之后海底捞斥资一亿打造智慧餐厅，又在全网引发一股讨论风潮。到如今的大大小小的抖音网红店都在抢夺互联网餐饮这一块蛋糕。
那么在网红经济里冷饮店该如何打造自身品牌呢？其实有一点要明白，冷饮店的面子和里子要一样重要，什么是面子什么是里子呢？首先说里子吧，里子相信大家应该都能理解，那就是食物的味道和饭店的服务，环境等硬性指标。这样是留住顾客的关键，但是硬性宣传这些的话消费者不会轻易相信，甚至反感。
这些只有消费者亲身体验之后才会确定自己的认知。里子很重要可是直接说出来，相信是没有人愿意看的，因为好的说辞千篇一律，有趣的灵魂各不相同。
接下来来说说面子也就是有趣的灵魂，在网红经济中什么才叫做有趣的灵魂呢？首先一定要有让人眼前一亮的东西，可以说里子是面子的基础，但是面子一定要抢眼，远的不说，之前很火的沙皮狗冰激淋就是面子和里子结合的最好例子。面子是“处刑”沙皮狗冰激淋给自家狗子看以儆效尤。里子就是一般人很难做出沙皮狗这样的冰激淋，只能去冷饮店购买。
但是这只是第一步，接下来要来店里的小哥哥小姐姐自动进行二次传播，比如让他们自己做冰激淋，要知道自己动手制造美味的成就感要比等待食物的枯燥体验要好很多。顾客存留自然会多很多。
可能读者要问了，总不能要现场教学吧，当然不用，有现成的冰激淋3D打印机何须教学？几分钟上手，来店里的小哥哥和小姐姐可以自制属于自己的沙皮狗，这样消费者自动进行二次传播，继续发挥余热。加入卡缇诺的话，现成的冰激淋3D打印机，开店选址，营销制定，帮你打造属于你的网红冷饮店！
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