在山东周村古商城有一地道的美食名吃“煮锅”，据悉“煮锅”始于200多年前的前清时期，煮锅配料倒入上好的高汤配有炸豆腐、猪肥肠、徽州丸子等是有钱人“拉馋”的享受。这家店的老板解玉兰今年已是83岁，她的小店曾受到多位明星大腕的青睐。张艺谋的《活着》就是在她家门口开的机，那时老太太就专门给这些明星大腕做饭吃了。
延伸视频
老太太开店给明星大腕做煮锅 月入10万拨坏算盘
【视频：老太太开店给明星大腕做煮锅 月入10万拨坏算盘】
90年代初她租下了周村古商街的一间小门头做起了小吃部，93年张艺谋来到周村古街拍《活着》古街名气大振，老太太觉得自己也沾了张艺谋的光生意越来越好。老太太说现在的同龄人大多在家晒太阳了，活着就要活动每天坐着等吃人不就完了吗。中年丧夫老太太凭着一股不向命运低头的倔劲，带着两个孩子开店创业硬是把日子过了起来。
老太太想法前卫，为了突出特色她和儿子商议推出了煮锅系列，“丁家煮锅”也成为了周村古商城的一道美食名片。现在解玉兰的孙女也已经结婚，一家人觉得该让老人歇歇享福了，可是解玉兰却不想闲着。
解玉兰说做生意不但精打细算，还要有一颗服务群众的心，做买卖光想着挣钱坑人那是站不住脚的。
从自己开店以来算账用的算盘就被解玉兰拨坏了一个，为此儿子给她买了一个红木铜芯的算盘。解玉兰说自己没读过书，不会用计算器这些年来都是靠算盘记账。小店目前每天的流水达到3000元以上，但从老太太这从没因此出过差错。
活着就不能闲着是解玉兰的口头禅，每到周末节假日解玉兰会提前帮着家人把煮锅的食材准备出一些来，先忙的话来不及。
让每位前来就餐的食客高兴而来满意而归是老太太开店的宗旨，这些年从没因为顾客不满意发生争执，用老太太的话说和气生财。
解玉兰说改革开放这四十年来她见证了周村古商街的变化，自己的小吃部也是芝麻开花节节高也扩大了店面。“赶上了新时代要好好活，越活越有劲，幸福的生活还在后面。”
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
