百合和它一起煮,被誉为止咳王,春天老咳嗽的要多喝,成本3元钱,最近冷空气席卷全国,很多人身体不适,开始喉咙痛、头痛。还有更多的人,已经咳嗽好久,一直都还没有好,这些人一直问我,有什么好的食疗美食,能缓解病情。在我多年的经验工作中,我知道很多食材都有止咳、预防感冒的作用,但是只有“它”和百合一起煮,效果是最好的,还被大家誉为止咳王。
百合雪梨汤
这汤在世间流传了很久,以前哪有钱买药,咳嗽时间长了,很多人就去买点百合和梨一起煮,白天喝,晚上就不咳嗽了,效果非常好。现在生活越来越好了,食疗止咳去痰的配方有很多,但是百合雪梨汤还是最管用的,也是大家都最愿意吃的。只要掌握正确炖雪梨炖百合,不仅疗效好,而且还是非常养生,今天,胡师傅就教大家最正确的雪梨百合汤,能最大限度的保留药效。25克百合1元钱,配上一个雪梨,约2元钱,煮一碗雪梨汤,成本只要3元,非常实惠呢!
百合雪梨汤
【食材】:干百合25克、水晶梨1个,冰糖、枸杞、水适量。
【做法】:
1.先将百合清洗干净,然后放入到水中,浸泡12小时,浸泡好的百合和碗中的水都要留着备用。
浸泡百合
2.将水晶梨洗净,然后削皮,切成3cm左右的块状备用。
浸泡雪梨
3.将浸泡好的百合和百合水一起放入锅中,开大火煮开,然后改小火,放入水晶梨,煮5分钟,5分钟后,放入冰糖,盖上锅盖,开中火煮1分钟,然后关火,不要揭开锅盖,焖10分钟后即可食用。
百合雪梨汤
【胡师傅有话说】:
1.百合含有大量的蛋白质、脂肪、各类维生素,还含有多种生物碱,而这些生物碱有润肺止咳的作用,对咳嗽痰多有抑制作用,所以百合又被大家誉为“天然止咳药”。而水晶梨中,含有配糖体和鞣酸等等物质,这些物质也有很好的祛痰止咳效果,所以百合和水晶梨两者结合起来煮,祛痰止咳的效果就会更好,1天喝上2碗,1天就见效,小孩要多喝。
2.浸泡百合的水,一定不要倒掉,这浸泡的水中营养很丰富,如果倒掉了水,会导致药效减少一大半,得不偿失。
3.煮好的雪梨百合汤,需要焖10分钟左右,这样可以使汤喝着更稠,颜色也会更好看。
百合雪梨汤
雪梨百合汤我们一年四季都可以喝,缓解咳嗽痰多预防感冒的效果是非常好的,只要我们1天喝上2碗,1天就会见效。像我这样煮的雪梨百合汤,喝着是很甜的,很多小孩都爱喝。祝大家都有一个好身体!
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.