除了大英死海,你们对遂宁一无所知!

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  最近大遂宁又出好消息!

  被央视点名表扬了

  《央视新闻联播美丽中国》

  让四川遂宁又火了一把!

  

  一提起遂宁,人们只想到大英死海

  其实遂宁的名声,早已经世界闻名!

  遂宁:四川人眼中“宜居之城”

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  公元400年的东晋时期

  遂宁,因“平息战乱,遂得安宁”而得名!

  

  最近,正在凤凰网、爱奇艺播出的

  《舍得智慧讲堂》走进遂宁

  也给出了“最适合生活城市”的评价

  诠释了什么叫做“遂得安宁”!

   有一种风景叫“大美遂宁”

  城市湖泊观音湖

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  4A级景区中国死海

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  遂宁的美不仅在美景

   还有区别于别处的美食

  

  芥末春卷

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  芥末春卷,从老一辈就流传至今,“冲”里的芥末不是普通的日本芥末,而是遂宁人独创的黄芥末!“冲”里面夹着好几种丝,一般是萝卜丝、海带丝、青笋丝,口感非常爽滑。

  卓筒鸡

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  卓筒鸡,大英县特色美食,大英卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法。食材选用当地的土鸡,经死海特有的天然盐卤洗泡,再加上几十种香料熏制,让人回味无穷!

  除了最美食美景

   遂宁生态也是一流

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  全球绿色城市

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  中国最美养生休闲城市

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  国家园林城市

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  省级森林城市

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  四川唯一入选试点的海绵城市

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  说起遂宁

   不得不说的“遂宁文化”

  

  著名教授钱文忠,也在《舍得智慧讲堂》特别版遂宁站里面,专门针对遂宁的历史文化,给出了“中国仅此一例”高度的评价,令无数遂宁人为之自豪!

   观音文化

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  遂宁自古以来就被称为观音故里,民间还有这样的民谣:“观音菩萨三姊妹,同锅吃饭各修行,大姐修在灵泉寺,二姐修在广德寺,只有三姐修得远,修在南海普陀山。”

  

  △皇家禅林广德寺

  始建于唐距今1300多年的广德寺,曾受到唐宋明几个朝代多达11次敕封,明代的时候僧侣最多的时候有上千人,曾经是四川、贵州和云南300+山的老大,被称为西来第一禅林。

  

  △千年古寺灵泉寺

  克幽禅师被视为观音的化身,是遂宁人都知道的男观音,而他自身也是唐玄宗的侄子,也流着皇室血统,所以广德寺也有皇家禅林之称。每年陕、甘、云、贵等地莫名而来的香客,数达几十万人之多。

   历史名人

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  △陈子昂少年时代读书台

  一千多年前的唐代,遂宁射洪县曾诞生了被称为海内文宗的大诗人陈子昂。在《舍得智慧讲堂》特别版遂宁站中,当代诗人马继清老师用“开一代诗风,是中国文学史上不可回避的一个伟人”给予了陈子昂极高的评价。陈子昂吟出的冠绝古今的慷慨悲歌“前不见古人,后不见来者”至今还在广为流传。

   文化国酒

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  和陈子昂一样流芳百世的还有这样一壶酒。传说陈子昂远赴长安应试时,曾带去家乡酿出的春酒,结果醉倒了八方才子,于是射洪春酒名噪京城。射洪春酒历经宋、元、明、清历代的传承和改进,集酿酒工艺之大乘,演化为今日的舍得酒。

  

  舍得酒的酿造技艺跨越了唐代“春酒”、明清“谢酒”、近代“沱牌曲酒”几个阶段,始终践行“舍百斤好酒,得二斤精华”的酿造智慧,酿制全程追求如艺术般精雕细琢。

  

  古人有“好山好水出好酒”之说,舍得酒的酿制,从来都是舍得人与自然沟通的方式。30多年前,舍得酒业面向全国首次提出“生态酿酒”前瞻性理念,建立起中国第一座酿酒工业生态园。

  

  

  舍得酒的酿制,也向来“奢侈”,舍百斤好酒,仅取二斤精华。只有窖龄大于30年的老窖池才能生产舍得酒、只有窖池中最下层的特级糟醅才能生产舍得酒、蒸馏摘酒时,只有每甑中前段的精华原酒才可能作为舍得基酒,真正诠释了什么叫“优中选优,精益求精”的好酒。

  

  “舍得”一词丰富的文化内涵以及舍得酒本身的文化属性,决定了舍得酒自诞生以来就与中国传统文化紧密相连。舍得不仅是当代社会精英成就自我的处世哲学,更是一种胸怀天下的中国智慧。

  在这一舍一得中,与天地和谐,与万物共生!舍得,传播中国智慧,打造文化国酒!

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