平湖副市长倾情代言!这道美食你吃过吗?

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  2019-03-16 09:27 | 浙江新闻客户端 | 记者 肖未 通讯员 孙琳远 邵洁

  

  昨天,一部由平湖市副市长沈志凤主演的宣传片席卷了整个平湖。片中,平时干练的她,系起了围裙,烹饪着美食,以最最寻常的生活状态,向所有用户推荐来自平湖的耕耘美味——平湖芦笋。

  谈及为何代言农产品,沈志凤说,“酒好也怕巷子深”,最重要的是借此打响“金平湖”这一农产品区域公用品牌。

  “金平湖”农产品区域公用品牌,相信很多人不会感到陌生。2017年11月8日,“金平湖”农产品区域公用品牌发布会在上海举行。当天晚上, “金平湖”的字样点亮了整个外滩。从此,平湖农产品品牌化建设进入了新的征程。

  

  品牌是什么?是信誉,也是信用,更是信任。作为平湖分管农业的副市长,代言的是农产品,彰显的更是一份责任。她说,希望能通过自己的代言,进一步提升平湖农产品的知名度、竞争力和附加值,也让更多的“金平湖”农产品走出平湖、走向全国。

  那么,美女市长代言的芦笋究竟有何独特之处?接下来,就跟着记者一起来,隔着屏幕闻香识笋吧!

  芦笋是低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素食品,氨基酸含量高,且富有多种人体所需的大量元素和微量元素,是营养学家公认的健康食品和全面的抗癌食品,在国际上享有“蔬菜之王”的美称。

  

  平湖芦笋具有“嫩"、“脆”、“香”、“甜”、“鲜”的独特品质,背后凝结了众多笋农的倾情付出,更重要的是源自其优越的生长环境,标准化的栽培技术和严格的质量保障体系。

  平湖市现有芦笋基地1万多亩,栽培采用蘑菇菌渣有机质原料作为基肥,产出的芦笋粗壮、鲜嫩色泽好、口感甜脆、品质优,受到韩国、澳大利亚、日本等国客商青睐,在国内引领江、浙、沪等市场。2018年,平湖芦笋产量12080吨,总产值10092万元。

  平湖芦笋,鲜嫩无比。在平湖,笋农摒弃了传统芦笋露地栽培的模式,全市所有芦笋种植均采用避雨设施栽培技术,甚至部分精品园会采用一管三棚四膜等高端农业设施,让“金平湖”芦笋的绿色光泽更加鲜艳,水分含量更充分。

  

  平湖芦笋,口感更甜。在平湖,芦笋的种植与蘑菇相伴。蘑菇培育是平湖传统的菌菇类特色产业。笋农尝试在冬季对芦笋基地进行清园追肥,肥料正式蘑菇菌渣废料。蘑菇菌渣的施用,使得芦笋所吸收的微量元素含量明显提高。于是,“金平湖”芦笋甜度增加,食用口感更佳。

  平湖芦笋,质地更软糯。在平湖,因雨水充沛,地下水位偏高,土壤质地粘重,芦笋呈现一定的糯性特征。笋农又通过探索收集芦笋母茎处置和循环再利用,对芦笋母茎进行集中粉碎堆置发酵,再还田作有机肥处理,提高芦笋的枝链淀粉含量,让“金平湖”芦笋的糯性更突出。

  

  其实,平湖除了芦笋,还有西瓜、食用菌、杜瓜子、老鼎丰酱油等很多优质的农产品。近年来,平湖通过大力推进新型农业,用工业理念和手段发展农业,加快农业供给侧结构性改革步伐,目前已形成了蔬菜( 芦笋 )、西甜瓜、食用菌、特色水产、林果业等五个特色产业。

  就在昨天,金平湖农业电商公共服务中心揭牌暨县域农业电商服务标准建设的启动仪式上,金平湖农产品公用品牌首批田园系列新品也新鲜出炉了。空闲的时候,不妨来平湖品品这些美女市长代言的美味吧!

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