下沙这七间咖啡甜品店,顶起了杭州半边天!

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  

  优秀的咖啡和甜品

  下沙永远不会缺席

  懂

  - 下沙,可不光有华而不实的网红店 -

  昨天,懂妹的小姐妹超兴奋地跟懂妹说:

  “迦南!!迦南要开到市中心了!!!”

  

  市区的各位可能不了解

  迦南私房,在下沙可是第一火爆的甜品店

  短短几年,连开四家分店

  懂妹还请人代购过他家的蛋黄芋泥肉松盒子

  真实美味到哭泣QAQ

  

  其实在杭州城里

  有不少咖啡甜品都来自下沙

  成为微博大热门的枣叔的店

  自酿酒超有名的咖啡馆weekend coffee

  连我们最熟悉的可莎蜜尔

  经常有意外之喜的工厂店也在下沙!

  

  这不,懂妹又坐着一号线

  从滨江跑去了下沙

  挖出这7家咖啡甜品店

  远,但,值得!

  懂

  ① 迦南私房

  下沙学子最

  地址 | 学源街879号

  营业时间 | 周一至周六10:00-22:00

  

  迦南应该是无数下沙人

  大学时最甜的一段回忆了吧

  在各种法甜、欧包称霸的杭州

  迦南仍靠着最简单的奶油和水果

  养胖了一届又一届

  

  虽然大部分是外带

  店里两层楼的设计仍有着不少位置

  工作日的下课后也总是挤满了人

  相比于其他咖啡馆稍稍有些吵闹

  但可能是因为处于几所学校交界处

  偏显得格外具有活力

  

  雪媚娘是长盛不衰的必买款

  进口奶油香甜而不腻

  最爱的芒果雪媚娘中包裹着

  至少6块超大新鲜芒果肉

  和四年前吃到的一样好味

  

  千层蛋糕也是下沙私房蛋糕店中

  格外偏爱的款

  抹茶、巧克力、榴莲…这些虽然不会踩雷

  但懂妹要强烈安利红丝绒千层!

  

  手工摊制的饼皮

  虽然没有大牌甜品店那么精致

  倒有着自家人做的安心感

  红丝绒千层感觉要更为丝滑

  微微酸甜不多不少

  吃一小块配一杯茶是春天的惬意呀

  

  哪怕人再多,对学生们来说

  迦南依旧是最好的度过个人时光的场所

  四家分店都死磕下沙的迦南

  最近终于也要在西湖文化广场开分店!

  真恨不得,让全杭州人都知道她姓名!

  

  ② COTTON CAFE

  居民楼下的八年精品咖啡馆

  地址 | 华景街262号

  营业时间 |10:00-22:00

  

  从原本只有几平方的小木屋

  搬到龙湖金沙天街后

  地方宽敞了以后环境也明亮了许多

  是时下年轻人最爱的风格

  简单精致中带点绿意

  窗外的阳光也正正好能洒进玻璃窗里

  

  作为下沙为数不多的精品咖啡馆

  在不少网红咖啡店合集中

  都曾出现过身影的它

  懂妹反而觉得它玩不转网红的热闹

  

  无论是阳光还是下雨

  店内顾客安安静静忙自己的事情

  偶尔休息时一抬头看看窗外的行人

  可能是因为环境太美妙了

  感觉当天遇到的女孩子们

  都在阳光下耀眼了许多

  

  棉花的手冲出品蛮稳定的

  花魁加入冰块后

  流入喉咙清冽微甜

  草莓的存在感很强很适合出太阳的午后

  招牌的棉花咖啡中仍保留着

  学生最爱的加入奶油的喜好

  

  南瓜芝士一定要给满分!

  外表可爱得如小太阳不说

  芝士细腻,南瓜和肉桂的香气融合美妙

  饼干底还小心机的加入葡萄干

  三个层次的味道一口吃下

  世界都变甜了!

  

  相比之下这家的人会稍微多一点

  不过有机会的话

  一定要抢占窗边一排的吧台位!

  视野好得很整个春天都尽收囊中!

  

  ③ Homie Canteen

  家一样的温暖休憩地

  地址 | 金沙大道万亚金湖1号3幢813

  营业时间 | 周一,周三至周日11:00-20:00

  

  走进Homie Canteen

  就像走进了日剧里的温馨小窝一样

  一切都太可爱了!

  木质的桌椅小小的花饰

  可爱的餐具用来吃可爱的蛋糕

  谁会想到公寓楼里的小小loft

  隐藏着一家温暖小馆子呀~

  

  楼里只有一部电梯可以不用刷卡

  大家上楼时记得注意一下哦

  小姐姐章鱼和妈妈把咖啡馆搬到公寓里

  将线上店变为实体

  一个负责甜品饮料一个负责餐食

  对,还有一只猫负责卖萌

  像咖喱饭炒米粉等餐食需要提前一天预订

  蛋糕也是新鲜制作不一定会吃到哪款噢~

  

  最受欢迎的鲷鱼烧

  是章鱼的妈妈调配的馅料

  芋泥、栗子和红豆沙三种口味

  鲷鱼烧外壳蛋香浓厚,脆脆的

  咬下后内馅就迫不及待冒出来

  

  懂妹我赶上的是甜甜的草莓奶油蛋糕~

  别出心裁的加入红茶

  在草莓蛋糕的甜中多了份清香

  戚风柔软扎实,夹着草莓的奶油细腻顺滑

  两种不同质地层叠一起

  

  天气一点点热起来了

  酸酸甜甜的莓果苏打、酸奶杯

  还有加了冰块的青梅酒

  不管哪种风格的小可爱

  都能找到心水的款,可以安排上啦~

  

  Homie Canteen的舒适

  和其他咖啡馆还不太一样

  墙上的小贴纸,柜子上的小摆件

  都充满了暖暖的生活气息

  你会想要待下去,像在家里一样哦~

  

  ④ 海海人生

  复古与清新的完美交融

  地址 | 白杨路29号东海未名园东侧商铺

  营业时间 |09:00-23:00

  

  从名字可爱的“来我家玩吧”

  到换到隔壁的“海海人生”

  历经五年的咖啡馆扩大面积后

  自然也要改一个广阔的名称啦

  

  店里的人都超温柔,服务态度也特别好

  看着他们的笑容自己的心情也放松下来了

  至于为什么搬到隔壁

  老板说一直想要开一家有阁楼的店

  上层是日式榻榻米的惬意

  下层是欧式复古风的浪漫

  两种完全不同的风格聚集在一张照片中

  却是莫名的和谐

  

  店内的装饰画风也非常杂糅

  有复古精致的古铜摆件

  也有时下热门的极简风

  想要找个地方舒舒服服瘫一会儿呢

  又有日式的小方桌和圆垫

  海海人生里还真是如海一般包容呢

  

  海海人生的手冲很特别地用盖碗来装

  能够最好地保持手冲温度

  有中西合璧的韵味

  埃塞俄比亚耶加雪菲带有红茶的余香

  加上一旁的果皮茶的清香

  能够完整的体会咖啡豆的味道

  

  点评上热门的猫饭实际上是没有的!

  老板说那是还在“来我家玩吧”时的热门款

  不过最近也要出相似新品可以期待一下

  番茄杏仁牛肉肉酱意面酸甜度刚刚好

  香料味没有过于浓郁

  做简餐一般人的饭量也足够了

  

  店内即使与好友聊天也都是很小声的

  整体给人感觉非常舒适

  是一家能够从中午坐到傍晚的咖啡馆

  也很适合学生过去做作业赶论文

  怪不得连“噬元兽”都在门口驻足~

  

  ⑤ Coffee Routine若汀咖啡

  下沙少有的日式咖啡馆

  地址 | 2号大街大都文苑11幢11-3号商铺

  营业时间 |10:00-22:30

  

  在下沙的几家咖啡馆中

  若汀给人的感觉要清冷不少

  明明就在人流不小的地铁站边上

  却守着一份幽静和闲散

  

  店里的两个小姐姐人都很温柔

  轻声细语的交流起来很舒服

  做出来的奶咖也是丝滑浓郁

  

  手冲的选择性不少

  点单时小姐姐会细致帮你挑喜欢的口味

  壶和杯造型比较特别像酒壶

  他们家的西柚茉莉果茶也超好喝

  果肉丰富,茉莉花茶的味道很清爽

  

  总的来说呢相比于一个人光顾

  懂妹更想和关系亲密的室友

  或者许久不见的朋友来这里

  轻松聊聊天,给这家清新的小店一点声音

  日日是好日,也莫要费光阴嘛

  

  哦对,若汀店里还有两只猫哦!

  脾性都很乖,不过分打扰

  真是嫉妒下沙学子

  去哪儿都能撸猫!

  

  ⑥ 不伤心时光铺

  把时光都收藏进去的宝箱咖啡店

  地址 | 金沙湖地铁站B1口负一楼金沙汇中庭处

  营业时间 |10:00-23:00

  

  无意中发现的这家小铺子

  简直是挖到了宝藏!

  复古的门头在整个地下街里格外独特

  仿若电影里小巷子中的魔法商店

  不伤心时光铺才开业两个月

  两层楼面积不大,主要座位都在二楼

  计量毕业的老板巧妙用各种摆件分割空间

  自己捡来老木头交给老师傅打造家具

  又有不少朋友送来的复古小件

  每一个角落都精致中透着随性

  

  西湖牌的电视机、第一版天龙八部

  从农村收来的老砖做的台灯

  很多老板藏着掖着不肯告诉的小古董

  就像是小孩子把心爱之物用箱子藏起来

  时光铺里真的凝聚着时光

  

  除了各种老东西

  老板还是个把手办当做第二生命的迷!

  上百个正版皮卡丘手办!

  龙猫!哆啦A梦!甚至有绝版系列!

  看到这些萌物谁还伤心得起来!

  萌到尖叫出声呀~

  

  复古的花砖也是店内一大特色

  平时不会注意到的杯垫

  可能都是费尽心思收集来的

  时间充裕的来不伤心时光铺

  认认真真挖掘一下小小的店里有多少宝藏

  也是不错的嘛~

  

  店里的饮品中规中矩没太特别

  蛋糕则需要提前预定

  比较好的是茶水可以无限续杯

  店里一直循环着悠扬安静的曲子

  可能因为地方比较隐蔽人也不算多

  想要藏起来安静度过午后的话比较推荐

  

  哦对,店里的一层还有容纳50个人的观影活动

  当然想要办趴体或团建也可以~

  最近一次举办的活动是英语主题

  可以说是很有学习的氛围了!

  

  老板热情推荐我参加他们的英语活动

  6级擦边的懂妹还是偷摸摸跑掉了……

  ⑦ 枣叔的店

  网红店中的好味道

  地址 | 2号大街宝龙城市广场地下1楼

  营业时间 |10:00-21:30

  

  把枣叔的店放进来实际上是有私心的

  毕竟下沙店要过段时间才有正式座位

  但是它实在太火了!

  甚至是火出了杭州,每次TB店上新都得抢

  

  比脸还大的芋泥麻薯面包

  从滨江跑到下沙都值得

  蓝风铃、安佳、法国总统、宇治抹茶

  从个人爱好研究欧包到全网爆火

  枣叔的店里的欧包材料一直都是优秀线以上

  每款面包还会标明热量

  是嘴馋又怕胖的小仙女们的最爱了!

  

  雷神巧克力特别惊艳!

  面包松软扎实内里馅料充足

  光用手捏捏都觉得要满出来

  比利时巧克力微苦,奶酪中和后带丝丝甜味

  整体和面包一起越嚼越香

  

  芋泥麻薯软包是懂妹最爱啊!

  从面包皮到内馅都较淡

  芋泥香甜细腻配上Q弹的麻薯

  每一口都是朴实的味道!

  

  虽然枣叔的店大火

  不过可能很多人不知道

  四年前它还是下沙学子熟悉的“枣工坊”

  当初只有一个门头时就排长队

  枣糕的枣香十分浓郁

  松软的膏体吃下去不粘牙,完美!

  

  可以说枣叔的店的口碑

  是从下沙开始一点点做出来的

  健康、好味、实在

  怪不得经常一整个宿舍的人出动

  就为了抢欧包呀啊!

  

  懂

  如果你是懂妹的忠实粉丝

  一定发现了,懂妹对于大学城

  真是拥有着莫名的情怀

  之前做的几篇下沙探店合集

  错过的赶紧码起来哇~

  下沙三家网红店,我为颜值买了单。

  吃遍这5家神隐级小馆子,你就是下沙学子们仰望的食神!

  杭州古着店不完全指南。

  

  因为啊,这里的学子,这里的小店

  就像这窗外的春光一样

  充满勃勃生机,也孕育着无限的希望

  你的青春里,有没有下沙的某家小店呢?

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。

跟贴 跟贴 3 参与 3
© 1997-2019 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

杭州我最懂

杭州新鲜事儿,统统都在这儿~

头像

杭州我最懂

杭州新鲜事儿,统统都在这儿~

452

篇文章

184

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码