瓜子是生活中最常见的坚果，可以作为日常消磨时间的零食，看电视、电影都可以吃瓜子，很受大家喜爱。经常听到有人说，瓜子的脂肪含量很高，吃一把瓜子就相当于吃油？真的是这样吗？
其实并没有说的那么夸张，瓜子的脂肪含量确实很高，但这种脂肪是不饱和脂肪，与我们经常说的油脂不一样。而且除了脂肪，瓜子中还含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、碳水化合物、矿物质等物质，只要是适量食用，不会对身体造成伤害的，还有益于健康。
正常情况下，人们吃一把瓜子是没问题的，一把瓜子大概也就10克，除了瓜子壳以外，也就有一半的量，脂肪更是不多。研究显示，人们一天吃坚果的量在25克以内，都是健康的，不用担心摄入的脂肪多而导致肥胖。
哪些瓜子不建议购买？
五彩瓜子：
不建议购买五彩瓜子，因为生活中的瓜子种类很多，有些甚至会成为健康隐患，像一些颜色鲜艳的五彩瓜子。虽然吃起来觉得很香、很甜，却含有不少添加剂。
有些不良的商家会把色素添加到炒瓜子，看着五颜六色，但这些色素对儿童的危害很大，会加重肝脏的负担。还会在瓜子上添加香精，掩盖霉变、不良品质的瓜子，会对身体带来很大的隐患。
口味很重的瓜子：
生活中常见的瓜子有奶油味道、五香味道、绿茶味道等等种类，也有一些口味很重、很咸的瓜子，不建议大家购买。往往这类瓜子添加了香精、香料、柠檬酸、甜蜜素、盐，对身体的伤害是很大的，长期食用容易让人患上高血压等慢性疾病。
最后，优先在信誉良好的商场选购正规的企业生产的瓜子，不要在小摊小贩那里购买散装产品，以免存在细菌超标问题。
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