清明前后，不管有钱没钱，记得吃一次它，季节性太强，几天就没了

导读：清明前后，不管有钱没钱，记得吃一次它，季节性太强，几天就没了

文|百知小吃君

在这个生活节奏越来越快的时代，如果您还愿意抽出一点时间，来看看小编的文章，小编真的是荣幸之至。要是您看完小编的文章，感觉还不错的话，可以点点关注哟，小编每天都会更新文章哒。也欢迎大家多多留言，谈谈自己的感受，也可以给小编提意见，小编都会虚心接受的呢。接下来，今天的文章主题是：清明前后，不管有钱没钱，记得吃一次它，季节性太强，几天就没了！就让我们一起来看今天的文章吧。

清明节是吃蕨菜的好时机，很难在外面吃。我已经很多年没吃过新鲜的蕨菜了，这次我只是回家赶。我去山上接他们，味道好极了。蕨菜是一种野生蔬菜，具有清肠解毒、清热解毒、杀菌消炎、补脾益气、强身健体、增强抗病能力的作用。我们这里的蕨菜是一种很常见的野生蔬菜，也是一种干货。现在，当野菜上市时，买回来吃。清明前后，不管你有没有钱，记得吃一次，季节性太强了，会走几天。

清明前后，不管你有没有钱，记得吃一次，季节性太强了，会走几天。

我们这里有很多山。到了春天，山上有许多野菜。我们最爱的是蕨菜。蕨菜还有药用价值：热、滑、气、痰。吃东西前一定要淹死，然后太冷。据说吃蕨菜有很多好处。不管怎样，我每年都吃很多东西。今年，我爬山的时候也花了很多时间。微咸水中的纤维素能促进肠蠕动，减少胃部脂肪的吸收。蕨菜又甜又冷，具有解毒、清热、解肠、化痰的作用。经常食用可以降低血压，缓解头晕和失眠。

步骤：1。把蕨菜洗净，放在热水里。

2。去除冷水泡10分钟。

3。水洗辣椒丝、干辣椒丝、蒜末

4。蕨菜沥干水分，切段

5。将盐、糖、味精、酱油、醋混合均匀，调制。

6。把蕨菜和辣椒放在容器里，倒入酱汁，搅拌均匀。

7。把油放进锅里，小火会使红辣椒和蒜香变干。

8。把辣椒油倒进蕨菜里，搅拌均匀。

提示

新鲜的蕨菜应该用水煮熟，然后用冷水除去苦味。

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