相信菜市场应该是最具生活气息的一个地方了吧。每天忙碌的生活，下班之后去菜市场买点菜回去为自己做一顿丰盛的晚餐。还有专职家庭主妇每天去逛遍菜市场，寻找最经济的生活方式。当然也有一些人会选择去超市，因为更加的方便。但是超市的价格一般也比菜市场贵，新鲜程度也不如菜市场。现在的食品安全问题可以说是人们比较关注的了，因为问题频出，让人不得不担心，当然，有很多是谣言，比如什么给蔬菜水果注射避孕药等等，还需要自己好好分辨真假。但是菜市场却是还是有一些东西不建议购买的，因为这些菜对人的身体伤害还是蛮大的。
首先就是街边的炸丸子，大家想想，如果你是炸丸子的老板，是顾客的身体健康重要还是自己赚钱重要？当然是为了自己的利益，从而小本经营经常用重复的油进行油炸，这些油也不会很健康，甚至是地沟油，垃圾油。当食用油在高温下会产生有害物质，重复油炸的就更加对人体危害大了。因此，想吃炸丸子的朋友如果方便的话可以试试自己做，这样做出的东西又好吃又健康，就是比较费时间和精力了。
其次，速冻鱼丸相信大家都吃过吧。尤其是在自己家吃火锅的时候，很多家庭主妇会购买这种丸类。但是这种小小的鱼丸里却有5种添加剂！比如说抗氧化剂和抗冻剂，这两种添加剂可以让我们购买的鱼丸保存的时间更加长，这样可以减少卖不出去而丢掉的风险，当然，防腐剂也是必不可少的了。
其次，还会用到硝酸钠和亚硝酸钠来保证鱼丸的色泽更加的诱人，让我们不顾一切的想吃。但是这些元素加在一起是有可能致癌的，因此还是尽量避免买这个吃。还有就是瘦肉馅，很多人会购买这个去包饺子，或者买回家炒肉末的菜。但是这些碎肉的原料并不是猪身上比较好的不稳，而且可能会夹杂着猪毛和其他的脏东西，如果想买肉馅，最好还是自己买一块干净的肉回家剁。
腌酸菜想必是菜市场必不可少的一个角色，但是这些泡的酸菜卫生质量难以保证，一般来说不会很卫生，所以为什么不自己尝试一下腌酸菜呢？相信我，其中的乐趣绝对是有的。
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