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二月二龙抬头,这6种“龙食”别忘了吃,祝你一年好运从头到尾!

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都说:二月二龙抬头,其实指的就是春季里万物复苏,“蛰龙”开始活动起来,农耕也都正式开始了,在这个特殊的日子里边,靠天吃饭,靠地养家的人们,也会在这一天理发,祈福,吃各种美食,期盼着来年大丰收,身体健康万事如意,所以在2月二龙抬头这一天,这6种“龙食”别忘了吃,祝你一年好运从头到尾!

1、猪头肉

在我国的北方,将二月二当作是一个大节日,东北人在这一天,最少不了的就是猪头肉,随着人们生活水平的提高,有很多家庭条件好的家庭,甚至会将一整个猪头买回家,将它们清洗干净之后再去毛,然后放在大铁锅里炖煮,将煮好的猪头肉切上一碟一碟的美食,家人们围坐在一起享用,在民间素有这样的说法,二月二吃猪头,寓意着全家抬头,步步高升,也寄望着人们对一年的期盼。

2、饺子

饺子作为中国传统美食,相信大家都不陌生吧,在二月二当天,北方很多人都会吃上一顿饺子,在民间俗称饺子为龙耳,将饺子搭配上一盘猪头肉,也象征着有才的意思,预示着来年可以福彩双丰收!

3、炸油糕

炸油糕经常被老一辈人称之为”吃龙胆“,随着人们生活水平的提高,这种小吃在现在也非常少见了,很多老一辈的人都会做,原材料,就是黄米面或者白面,将它们加入一些白糖之后,放在油锅里煸炸至两面金黄,如果在二月二当天吃炸油糕,寓意着大家伙们都可以发大财。

4、春饼

不知道在你们的当地有没有在二月二这一天吃春饼的习俗呢?春饼又叫做吃”龙鳞“,因为春饼的外观就像龙身上的鳞片一样,所以大家将他们视为龙鳞来食用,春饼这种美食也代表了人们对未来的祝福和期盼。

5、芥菜

在二月二当天,很多人也会吃芥菜,相传乾隆皇帝平日里边吃多了山珍海味,偶尔到民间品尝一顿芥菜炒饭,让他赞不绝口,所以在很多地方都会在过节的时候吃芥菜,芥菜也成为了非常抢手的蔬菜之一。

6、爆米花

爆米花相信很多80后90后的小伙伴们都不陌生,但有关它的故事相信有很多人都不知道呢,相传有年大旱,民间无语,颗粒无收,条黄龙起了善心,违背玉帝的旨意,私自降雨,造福人间,而后被刑罚镇压于舍利塔下,玉帝说:除非是“金豆开花”,否则将其永镇塔下。人们知道后,为了报答隆恩,便四处寻找会开花的金豆,而一户农民在晒玉米的时候,听到了砰的一声响,便把玉米誉为金豆,从此便有了爆米花这样的美食。

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