展商盛康食品:年产17000余吨的绿色食品美味卤蛋

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  内黄县盛康食品有限公司,位于内黄县城产业集聚区内,这里地处豫北平原,历史悠久,人杰地灵,华夏人文始祖颛顼、帝喾创造的中华文明,孕育了自强不息、蒸蒸日上的盛康公司。公司自创办以来,依托资源优势,联合农业种植合作社,培育发展了绿色食品玉米种植基地8000余亩。协助成立了当地的养殖合作社,建成规模化鹌鹑、蛋鸡养殖场30多家。绿色食品玉米种植基地从选种、种植、施肥、除草到病虫害防治,至收获入库,全部过程严格按照国家绿色食品标准进行操作。产出的绿色玉米,做为饲养原料,供应给鹌鹑和蛋鸡养殖基地。养殖过程中实行“统一育苗、统一配料、统一培训、统一防疫、统一收购”的五统一管理办法。从选苗、育雏、到育成产蛋,每一个环节都严格按照国家绿色食品养殖标准和规程进行饲养,确保了公司生产符合国家绿色食品标准的原料供应。

  

  2013年盛康食品有限公司,做为重点建设项目,投资8000余万元。在县城产业集聚区内,建成占地面积20000多平方米,集开发研制、产品加工、教育培训为一体的现代化食品加工企业,并通过了ISO22000食品安全管理体系和ISO9001质量管理体系认证。2016年通过了“中国绿色食品发展中心”认证,被认定为绿色食品。同时加入了内黄县农产品质量安全电子监管系统平台,建立了完整的质量管理体系和产品质量追溯体系,保证了年产17000余吨绿色食品禽蛋。

  

  盛康公司采取精湛的传统工艺和现代化生产设备,开发生产的王掌柜牌、豫花牌、满福牌卤鹌鹑蛋、卤鸡蛋系列产品畅销全国市场,餐饮装系列产品的研发填补了国内餐饮行业对蛋制品使用要求的一项空白。2016年公司做为河南省农业厅指定企业参加了河南省食品安全宣传周活动,其产品受到了省政府、省人大、省食安委、省农业厅、省食药局等领导的充分肯定和广大消费者的广泛赞誉。同时,公司被安阳市委、市政府命名为“农业产业化市重点龙头企业”,是安阳市“重合同守信用”企业。

  在第二十届、第二十一届中国农产品加工业投资贸易洽谈会参展过程中被评为优质产品!

  第十六届中国国际农产品交易会获得金奖!

  

  随着人们生活节奏的加快和消费理性化,对餐饮行业的理解方式也发生了质的变化,由过去的吃饱、向吃的绿色、安全、健康方面发展。因自由市场食材的采购存在诸多不确定因素,中央厨房的统一配送和向专业食品公司订购,已成为餐饮业降低生产成本、保证食品安全的发展趋势。食材的标准化越来越受到业内人士和消费者认可。公司推出的“王掌柜”牌餐饮装卤鸡蛋、卤鹌鹑蛋具有以下特点:

  1、产品特点:蛋粒完整、白色透亮、原香绵长。产品采用高温灭菌技术,保质期常温下长达12个月,是餐饮热炒、煲汤、凉拼、火锅料理的最佳食材。

  

  2、绿色健康:“王掌柜”牌卤鹌鹑蛋、卤鸡蛋,从种植、养殖、加工全程采用“绿色食品”标准,生产过程实行全程质量监控和产品追溯体系,是目前国内市场率先获得“中国绿色食品发展中心”认证的卤蛋制品。是符合当前消费者追求安全健康的“绿色食品”,也是现在餐饮行业食材安全、健康升级的首选产品。

  3、便于配送:本公司产品采用的铁罐包装,方便储存,便于运输。解决了餐饮公司配送过程中因蛋粒出黄、包装袋破损、变质等难题,也为餐饮公司对分店食材安全、健康的严格管理提供了方便。

  

  4、使用率高:安全健康、高效便利,是产品质量和提高效益的保证,我公司的产品采用大小两种规格铁罐包装,方便餐饮业不同的使用要求,确保了蛋形完整,使每一枚蛋都能有效的得到利用。为餐饮公司的效益增收添加了保障。

  

  5、节约成本:节约了餐饮业自由市场购买、煮制、去壳的人工成本,以及对破损蛋、漏黄蛋、变质蛋扔掉出成品率低而增加的成本;节约了保鲜存放、冷链运输所增加的成本;节约了食材安全化、标准化管理问题的成本。

  

  6、品牌提升:食材安全、绿色健康是消费者需求也是餐饮公司品牌的提升保障。公司将针对长期合作伙伴,为其提供 “王掌柜牌绿色食品卤鹌鹑蛋合作伙伴店”标示牌,已利于互相促进、相互提升。

  目前已经与郑州姐弟俩餐饮管理有限公司、阿五黄河大鲤鱼等多家省内外餐饮公司建立了良好的合作伙伴关系,为餐饮行业提供绿色健康、方便快捷的优质食材。为食客的安全放心消费提供有力的保障。

  

  

  

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  第5届欧亚·郑州国际餐饮食材博览会

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  您可以拨打:0371-60272750

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