净化校园周边环境 筑牢食品安全防线

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为净化校园周边食品安全环境,筑牢食品安全防线,在新学期开学之际,黑河市市场监督管理局合作区分局开展春季学校及校园周边食品安全专项检查。

执法人员对辖区学校食堂进行全面检查,重点对进货查验记录制度和索证索票制度、食品留样、食品贮存和加工关键环节措施落实、环境卫生等方面进行检查指导,同时对食品冷藏、生熟分开、煮熟煮透等环节提出要求,督促学校食堂和供餐单位严把食品进货、加工、贮藏关,加工经营场所及设施设备要清洗、保洁、消毒到位,落实食品留样制度,完善设施设备,发现问题要及时整改落实;对校园及周边超市、餐饮是否办理《食品经营许可证》《食品小经营核准证》,有无销售假冒伪劣、标签不符合规定的食品等行为进行检查,有效规范了食品经营者经营行为;对索证索票不齐全、不能当场提供产品生产厂家资质证明和当批次检验报告等情况进行指导并下达责令整改通知书,从源头上保障校园周边食品安全。

图为工作人员正在对食品进行检查

此次检查,共出动监管执法人员16人次,检查学校食堂4家、校园周边食品经营单位3家,对排查出的安全隐患,明确整改目标,限定整改时限,落实整改责任,全力保障饮食安全。

来源:黑河日报

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