在我们的概念中，酒楼是管吃喝的，歌舞厅是管唱唱跳跳玩乐的。
现在，广西柳州的许多酒楼茶楼，改变了经营模式，把吃喝玩乐搞在一起，在大厅四周摆上十几桌，供大家吃喝，中间留出宽敞的空间，让大家可以嗨舞，还请有乐队和歌星舞星给大家助兴。
人们来这种酒楼茶楼吃喝，场面非常热闹，因为不但可以欣赏歌舞，兴致来了，自己也可以上场，喜欢K歌的K到嗨，爱扭几下的舞个够。
于是，许多民间团体发现了这种好去处，纷纷选择到这种酒楼茶楼去开展活动。
酒楼茶楼也非常欢迎这种团体客人，因为他们带来了团体的节目，极大地活跃了现场的气氛，不但演出节目，还花钱留下来吃吃喝喝，酒楼茶楼的老板都笑得合不上嘴。
于是，广场舞队的，旗袍队走秀队的，歌唱队的都来了，看了别人的表演，自己也上去表演，一边玩一边吃，都非常尽兴。
柳州有名气的这种酒楼茶楼不少，笔者去了好几家体验了一番，感觉各有特点，现在就把特点最突出的两家介绍给大家。
人气最旺的是中华茶楼，它的特点是歌舞厅非常大，可以容纳几百人上场嗨舞，但吃喝方面却不是它的重点。
吃喝最爽的是乾铭酒楼，味道和量都让顾客非常满意，环境方面也让人感觉很舒适，但它的歌舞厅没有中华茶楼的大。
平时亲朋好友相聚，喜欢热闹的朋友选择去这一类酒楼茶楼，一定会玩得很爽。
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