白酒的1字头和2字头区别在哪？看完这个，你还怕买到假酒吗？

白酒的1字头和2字头区别在哪？看完这个，你还怕买到假酒吗？

白酒文化在我国已经流传了好几千年，不论是从酿造的工艺，再到白酒文化，我国都已经是非常的成熟了，生活中我们也经常会喝到白酒，特别是逢年过节的时候，或者是与同事朋友聚会的时候，都会喝白酒，但是随着白酒的需求增多，市场上出现的假酒也越来越多，很多不良的商家为了自己的利益生产了很多的假酒，然后再将它们流入市场，假酒不仅影响感情还影响身体健康，所以对于经常喝酒的人来说，要懂得分辨真假酒，今天我们就一起来看看，白酒的1字头和2字头区别在哪？看完这个，你还怕买到假酒吗？

经常和白酒的人都知道，在白酒的瓶子上，一般都会写有白酒的执行标准，这个标准很多都是GB开头的，GB就是“国标”两字的拼音首字母，而在GB后面还会有1××和T2××两类数字，这两种不同的数字有着不同的意义，也是我们分辨真假酒的一个依据。白酒的1字头和2字头区别在哪？看完这个，你还怕买到假酒吗？

在看白酒的执行标准中，要是看到有GB/T10781.1或者是GB/T10781.2，就说明这个酒是固态法白酒，采用的是不高于30%的固态纯粮基酒酿造出来的白酒，也是真正的粮食酒，但是要是上面写的是GB/T20821和GB/T208212则属于液态法白酒，这类酒大家最好是不要买，因为里面加入了一定的食用酒精。

其次，我们在买酒的时候要是想不打开瓶子就分辨白酒的话，除了看这的标准之外，也可以使用摇晃白酒的方法，在拿到白酒之后用力的摇晃，瓶内的白酒就会因为我们的剧烈摇动产生很多的泡沫，这都是正常的，而且好的白酒的产生的泡沫一般都会很均匀，在之后放下静置的时候，泡沫也会消散得很慢，而那些泡沫不均匀的，还出现挂壁的，静置后泡沫消散很快的，像是清水一样的，大多都是一些比较劣质的或者是假酒，要是遇到这种大家就要注意了！

还有一类白酒是我们无法通过摇晃看到泡沫来辨别，那就是一些瓶身是瓷器的白酒，对于这类白酒该怎么办呢？这类白酒最好是要打开瓶子来辨别，如果购买白酒的地方，有茶水的话，可以先到一点白酒出来再往里面滴入茶水，要是进去之后的茶水是淡黄色的，那就说明是好酒，如果滴进去的茶水马上变成紫黑色话，很明显就是劣酒了！

很多劣酒或者是假酒的成分里面还有一些甲醛和其它不好的物质，很容易就会对身体造成损伤，所以一定要懂得如何区分真假酒哦！

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