经常做饭的,平时在厨房里都会时不时为家人做鱼吃,分享一道鲜嫩美味的红烧黄花鱼,上桌赞不绝口
黄花鱼一条 葱姜盐 生抽耗油 料酒 白糖 青椒 甜辣酱 适量 辣椒一根
1.将黄花鱼处理好,鱼背上划上三四道,放少量盐提前腌制好
2.葱姜辣椒,青椒切好备用
3.锅内放入食用油,小火煎鱼,慢慢翻面,直至将鱼煎至两面成酥黄,盛出备用
4.准备一个小碗,将生抽 耗油 料酒 白糖,甜辣酱 加少量水调匀备用(用量多上可以尝一下)
5.锅内放适量油,放入葱姜爆炒出香味,再倒入调好的料汁煮开
6.放入煎好的鱼,小火慢煮,反复将汤汁淋在鱼身上,最后将青椒,辣椒放入,出锅后可以撒上少许葱花即可,鲜嫩美味的鱼就做好了
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