蛋白质虽然能帮你增长肌肉塑造身材，但这5个坑你可别踩

无论是增肌期亦或是减脂期，蛋白质都在其中扮演着非常重要的角色。高蛋白饮食也成了很多人所推崇的一种方式，因为它能够维持肌肉所需的营养，在减脂期也能减少肌肉的流失率，让增肌和减脂的效率大大提升。同时蛋白质摄入充足，还对骨骼，皮肤也有诸多好处。但尽管如此，任何东西只要吃多超量都会有害处，蛋白质也不例外。

下面我列举了大家在饮食的期间，最容易犯的5个关于蛋白质认知的错误。

1.完全杜绝植物蛋白。

补充蛋白质的方式之一，就是多数健身者使用的蛋白粉，而健身者所用的蛋白粉通常都是动物性蛋白。你可以不喝植物性蛋白粉，但是不能不吃富含蛋白质的植物作物。比如各种豆类，豆腐类制品都是比较好的植物性蛋白来源，而且植物性蛋白质食品中富含有关键的维生素和矿物质，这些是在肉类食品中所不具备的，同时还含有大量的纤维素，这对我们的消化系统健康和规律也起着非常重要的作用。

2.蛋白质摄入没规划，经常超量。

很多人不知道，甚至懒得去计算每天需要摄入的蛋白质，本着多吃更好的原则肆无忌惮地摄入着高蛋白。其实蛋白质摄入过多，身体一方面并不能完全吸收掉，而且多摄入的蛋白质，脂肪，碳水都会以脂肪的形式存在体内，导致你变胖让体重增加。对普通人来讲，如果你不运动，每天保持0.8g-1g蛋白质每公斤体重的摄入量就已经完全足够，如果你有稳定的健身频率，可以摄入到1.5g-2g，专业的运动员可能要达到2.5克。

3.蛋白质好是吧？我只补充蛋白质！

还有很多人比较喜欢走极端。觉得蛋白质有好处，就拼命地只补充蛋白质，而舍去了其他食品营养的摄入，这其实是完全错误的理念。要知道蛋白质只是我们身体中所需营养的其中一个组成部分，而不是全部。我们身体还要补充碳水化合物，脂肪，包括一些微量元素。尤其是蔬菜水果里面所包含的维生素，矿物质都在健康中扮演着很重要的角色。健康优质的脂肪能为你的身体提供能量，即使在减脂中，身体也不能完全杜绝脂肪。所以蛋白质固然重要，但请注意好营养平衡。不要眼睛里只装着蛋白质，而忽略了其他营养物，以免影响你的整体健康水平。

4.坐享其成？

那是不是补充好蛋白质，就可以坐享其成，等着肌肉自己长大就行了呢？这是完全不对的想法。蛋白质只是起到修复肌肉的作用，如何让肌肉撕裂那就需要运动。如果你只摄入，而没有修复这一动作完成，那么也是对增肌没有效果的。所以在你打算做高蛋白饮食的时候，一定要注意运动量也要增加。这就好比一辆超级跑车，你加满了最贵的油，却从来不跑是一样的道理。

5.来者不拒

蛋白质的来源很广泛，但有些蛋白质你一定要杜绝。比如各种深加工过的肉类，如培根，香肠，腌制好的牛肉干，其中也含有大量的蛋白质，但是这些都属于加工产品，往往在加工的过程中，会添加大量的防腐剂和添加剂，对人体健康是有害的，同时也让你多摄入不必要的脂肪。所以健康的蛋白质来源一定要选用比较天然的食材，最好是原汁原味的手法加工，比如自己去超市买点鸡胸肉，牛肉，鱼类等。

蛋白质虽好，可不要贪量呦！

本期结束，我是波普董，如果你有想要了解的方法，可以在文末给我留言或者直接私信我。

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