中国有着很多的传统习俗，像过年一定要回家吃饺子，还有冬至也要吃饺子，家里来客人也要吃饺子一样，似乎中国的习俗一定要跟饺子扯上很大的关系。可是就在几年，突然发生了一条爆炸性的消息，湾仔码头的创始人藏健和女士突然去世了，享年只有73岁。
从开始摆地摊卖水饺，到逐渐一步步做大，并且后来发展成知名的饺子品牌，臧健和女士的一生可谓是充满了传奇。当所有人都羡慕她得的巨大成就之时，却不知道她为了缔造自己的水饺神话付出了多么大的辛劳。
臧健和的医生可谓是很辛苦的，在她年幼的时候，由于自己父亲不知道在哪里，所以她不得不扛起全家生活的重担。在结婚之后，由于丈夫是一个泰国华侨，所以在公公死了之后，她的丈夫就回到泰国去了。在臧健和去泰国找丈夫的时候，却发现她丈夫又娶了另外一个女人。忍无可忍的她，不得不选择跟丈夫离婚。随后为了生计，她不得不到香港去做了护工。
不愿意向命运低头的臧健和开始慢慢的在码头摆摊来卖水饺。不过由于在刚开始她卖的水饺不适合香港人的口味，所以经常有人提意见。为了做出好吃的水饺，臧健和开始四处寻找改良的办法，后来她又亲自去找配料。在经过了一系列的改革之后，臧健和的“汪仔码头”水饺终于成为了世界上知名的饺子品牌。
后来，臧健和因为水饺生意越来越大，所以她最面的身价有五十亿。所以纵观她的一生，虽然年幼时家境不幸，结婚之后又被丈夫所抛弃，但是她不屈不挠的精神，还是让她走向了成功。不过如今这样一位让人称赞的女企业家，却离开了我们，这是让大家觉得比较惋惜的。
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