元宵节是春节之后的第一个重要节日。各超市卖场、农贸市场琳琅满目的元宵、汤圆成为一个亮点。如何保障群众度过一个安全健康的元宵节。栾城区市场监督管理局提醒广大消费者:
一是选购汤圆时,要选正规品牌。最好到正规商场、超市等管理制度比较健全、进货渠道比较可靠、贮藏条件较好的地方购买,最好选择信誉良好、质量稳定的品牌。同时,仔细比对,防止买到“山寨”品牌元宵。
二是要购买标识齐全的元宵,合格的食品标签上应注明:厂名、厂址、生产日期、产品标准号、配料表、净含量、保质期、“QS”或“SC”标志、储藏方法等。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰、掩盖、补印或篡改标示的元宵。同时,产品标签上的生产日期和保质期要重点查看。
三是购买袋装元宵时要仔细查看外包装,选择那些密封完好、无黏结、无破损和变形的元宵;要注意查看颜色外观是否新鲜,注意质价相符,切勿贪图便宜,价格过低的元宵不要购买;如袋内有较多冰屑的话,可能是产品解冻后又冻结造成的,最好不要购买。
四是妥善保存。食用前取出一次食量,不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可。由于家用冰箱的保存温度不易精确控制,建议自制的元宵(汤圆)尽快食用完。购买的速冻元宵(汤圆)应冷冻保存,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质。
五是要注意索要和保存购物凭证,以便有效维护自身的合法权益。
如遇到食品安全问题,请及时拨打食品安全投诉举报电话:88031208
另外,元宵属于高粘、高糖、不易消化的食品,建议大家适量食用。
制作|莎莎
信息来源|栾城区市场监督管理局
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