分享至
当然提到习俗也不得不说说吃的了。在元宵节这天，南方吃汤圆，北方吃元宵，元宵和汤圆是一种食物吗？它们有什么区别吗？
在馅料上汤圆与元宵也有很大的不同，对比之下，汤圆的馅料更加丰富，甜、咸、荤、素，馅料是五花八门的，还包括无馅汤圆，而元宵馅料主要是香甜口味，馅料中多放白糖、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等食材。
在口感上汤圆软糯，馅料细腻，汤汁清亮，元宵筋道，里面的馅料也更有嚼劲，因为元宵是滚出来的，下锅时，糯米粉混入汤中，汤汁会更粘稠，但放心，这是糯米浆水，可以食用。
元宵和汤圆的馅料中为了保证口味，会选择放较多的糖与油脂，属于高热量、高糖分的食物，吃多容易导致肥胖，并且糯米粘滞，多吃会对肠胃造成负担，不利于肠胃消化，所以食用汤圆或者元宵时要适量，一次食用5个左右即可，肠胃不佳者、三高患者、肥胖人群以及糖尿病要少吃汤圆、元宵，最好不吃。
元宵佳节，你准备好闹元宵了吗？
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
