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又到正月十五,医生强调:这3类人慎吃元宵,一定要记住

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又是一年春来到,最具特色的节日春节刚刚过去了,一年一度的正月十五元宵节,已如约而至。趁春节的喜庆还没结束,大家聚在一起热热闹闹过元宵节,算是给过年画上一个圆满的句号。正月十五民间有赏花灯、吃元宵、猜灯谜的风俗,最让人想念的吃食莫过于那软软糯糯的元宵, 糯米做为主要原料制成,软糯香甜、备受人们喜爱。糯米粉含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时元宵常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就更加的“更上一层楼”了。作为节日里必不可少的美食之一,虽说营养价值也相当不错,但是元宵并不是人人都适合,以下3类人建议节日里慎吃元宵。

婴幼儿:有的家长在认为节日里,让孩子吃点滑滑腻腻的元宵是好事,其实家长一定要注意,如果家里的宝宝不满三岁,可别轻易让他吃元宵!主要的原因是因为元宵是用糯米做的,最大的特点就是比较黏,如果让一岁以下的宝宝吃元宵的时候,由于吞咽能力发育不是很完善,可能会出现元宵黏在食道内的情况,甚至有可能呛到呼吸道里,造成窒息,发生意外事故。再者元宵的馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,这些坚果类的食物,对于婴幼儿来说难以充分的咀嚼,不易消化和吸收,增加胃肠道的负担。

糖尿病人:节日期间不乏有贪图口福,导致血糖急剧升高,使病情加重的案例出现,元宵的皮儿是糯米做的,每100克糯米能量为348千卡,而100克米饭的能量仅为120千卡。元宵的馅料含有糖,能量还会更高一些,例如100克黑芝麻汤圆的能量为311千卡,含有13.8克脂肪,据分析四颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量。不仅仅如此糯米中的大部分淀粉属于支链淀粉,吃完之后对血糖的升高浮动大,对糖尿病人控制血糖不利,因此糖尿病人群要慎吃元宵。

老年人:俗话说“人食五谷杂粮,哪能不生病”,随着年龄增长,口、胃、小肠、胰腺、结肠等功能呈下降趋势,以较易出现代偿功能失调。老年人的消化功能减退,元宵又不好消化,多吃之后肯定会引起消化不良。另外,不少老年人牙齿多多少少都会出现脱落的情况,当咀嚼不充分的时候,不小心吞咽可能会引起元宵卡在喉咙里,咳不出来咽不下去,导致呼吸困难,严重可能引起窒息死亡。 对于正常人而言,元宵也不宜多吃,在节日食用的时候,不妨搭配山楂、陈皮、萝卜等有助于消化的食物食用最好。

图片来源于网络

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