黄山市几乎见不到重工业的存在

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冈风:黄山市位于安徽省的南部,是皖浙赣三省的交界地带,处于群山环抱之中,环境优美。刚下火车便感觉到与石家庄相差甚远,天气晴朗,惠风和畅,深吸一口气,黄山与石家庄的环境便立见高下了。

黄山市属于亚热带季风气候区,雨水十分充沛。在这几天的调研中,天气也出奇的一致,上午还晴空万里,下午便乌云密布,大雨倾盆而下。温暖湿润的气候条件提供了一个茶树生长最适宜的环境,这使得黄山茶叶在全国茶叶市场中占有一定的竞争优势。

讲到茶,便不得不提到水。古人说,"水为茶之母","茶性必发于水。八分之茶,遇水十分,茶亦十分矣;八分之水,试茶十分,茶只八分耳!"可见,水质是影响茶最终品质的重要因素。黄山市的用水多取于地表活水,几条大的河流也均发源于本地山脉,再加上未受污染的环境,其水质之纯净自然不必多讲。

土壤是茶叶的种植过程中的重要一环,在来皖第三天,我们去到了中国红茶之乡——祁门县,更加近距离的观看到茶树生长的环境。在这里,笔者第一次见到红褐色的土壤,根据介绍,本地土壤与北方常见的黄土和黑土不同,这类土质肥厚,结构良好,通气性、透水性和保水性均较佳,含氧化铝、铁成分也较丰富,均为孕育茶树提供了良好的土壤条件。

黄山市几乎见不到重工业的存在,整个城市都以旅游业作为支柱产业,这也使黄山成为安徽茶叶的两大产区之一,这里未被污染的水源、空气、土壤,再加上得天独厚的气候、地理优势,黄山本地茶叶在全国十大名茶中占有三席位置。

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