今天军师一打开新闻,就被一篇《蔬菜价格连涨七周,过年只能吃肉》亮眼了,随手在百度搜索一下,竟然有66万条之多,可见这一话题传播力度之大,传播速度之快,远远超过蔬菜之前滞销带来的效应。
首先从内容来看,这篇文章确定是事实,无可否认,蔬菜价格自从12月初冷空气南下开始,逐渐从低位开始回升,目前大部分蔬菜价格都已经在成本线之上,少数品种还站上了高位。
然而从标题上看,却让人浮想联翩,让人觉得当下的蔬菜价格太贵了,比肉还贵,有让人吃不起的感觉。同时也让更多对农业,对蔬菜行业不了解的朋友,认为现在菜价太贵,做菜利润太高,对农业对农民让产生误解。
这不这篇新闻马上就提到了,发改委官员表示,要求各地价格主管部门重点加强蔬菜市场保供稳价,统筹做好工作预案,确保各地市场供应和价格总体稳定。如何确保价格稳定呢?不用军师说,大家心知肚明。
回想2018年2月至8月,10月至12月初,整体8个月的蔬菜低迷与滞销,你能看到过多少有杀伤力和传播力的新闻吗?你有听到过政府官员出来说稳定菜价吗?现在菜价仅仅略微回升月余,媒体与官员就如此的呼喊。
当然别人说的都是事实,你不能怪也不能怨,谁叫你涨了呢?居然还敢连涨七周,简直不知死活。所以军师只能说:菜价啊菜价,你低迷半年无人理,小涨月余被人怼,实在太可怜了。
(1)当前菜价回升是多重因素叠加所致,菜农并非能够赚取多少利润。
当前的菜价回升,确实持续了一段时间,但是把这完全归功于春节消费需求增加的原因,是不全面的,实际上菜价回升的背后,是多重因素叠加所致。
首先是天气因素。进入12月份以来,多股冷空气自北向南影响全国各地,带来了较大强烈的雨雪灾害,造成部分产区蔬菜减产,供应量有所下降。
其次是种植面积减少的因素。2018年长时间的低迷行情,让不少种植户心灰意冷,在秋种的时候要么减少了面积,要么是放弃了管理,导致了出菜量减少,尤其是品质好的货源更是不足。
再次临近春节停工的农场与菜档增加。过年太重要是当下的共识,不少在菜场打工的农民工,或者在市场做批发的老板,越临近春节,放假停工的越多,一定程度上影响了蔬菜的供应量。
再后是费用增加的原因。春节假期将至,人工及运费都在急剧攀升,举例一车云南菜平时是5、6千元,现在已涨到八九千元,接下来还会上涨,春节前后估计会达到1万至1万二,这些费用的上升最终都会体现在菜价之上。
所以当前菜价虽然上涨了,但是对于广大种植户而言,要么自己没有菜,要么产量大幅减少,要么费用成倍增加,能够获得的利润是不多的,不过对于大部分品种而言,应该不用亏损了。
(2)2018年是蔬菜行情最低迷的一年,种植户绝大部分难有利润可言。
如果大家不要只盯着这“七周”,而是把目光抬高一点,放望2018年春节后到现在的全年状况,你会发现其实2018年是蔬菜行情最低迷的一年,中间除了个别品种“中彩票”之外,绝大部分只有八九月及12月中旬至今是行情相对较好的。
而且2018年的行情低迷还具备几个特征,第一是时间长,差不多八九个月;第二范围广,几乎全国各地都存在;第三价格低,一二毛很普遍,几分钱也存在,第四是品种多,数来数去好像找不出几个没低过的。如果你是专业种植蔬菜的朋友,估计很少没有中招的。
实际上在当前总体种植面积巨大,总量供过于求的行业条件下,蔬菜价格低是常态,大家基本都很难赚钱,即使有些种植户说不亏本,但都是忽略了人工与地租的结论。凡是菜价高的时候,都是灾害的影响所致,也就是一部分菜农的幸福建立在另一部分菜农的痛苦之上。
对于2018年种植蔬菜的朋友,如果你是区域季节性种植的话,遇到好行情还有赚钱的机会,如果你是长年种植,相信绝大部分难有利润可言。尤其对于一些较大的种植基地或种植户,在价低费高的环境下,亏损是大概率的事件。
所以当菜价稍稍“回升”,记住是回升,就迫不及待的弄出这样的新闻来,引起社会与政府的关注,而不是全面回顾整年的菜价变化,公正、全面的去分析,是一个只追求新闻效应的个人私欲。
(3)媒体报道菜价应该更加全面,别让菜农低时无人理,高时成了背锅侠。
在新闻信息泛滥的今天,大家接受信息的渠道更大广泛,同时也变得更加之片面,碎片化,往往一个不全面的观念就会成为主流。所以军师建议一些媒体在报道农业的时候应该更加之全面。
就像2018年的整体蔬菜行情,在价格低迷的时候,几乎甚少媒体关注,记得军师曾经写过《无人知晓的怪异现状,全国蔬菜行情集体崩溃,这个冬天菜农不止有点冷》,反映的就是这个情况,那个时候是少有媒体发声的。
另外媒体在报道的时候,也要全面了解菜价的流通成本状况,究竟在终端销售5元的蔬菜,菜农的收购价是多少,中间的包装、损耗、运费及人工占多少,房地产商赚了多少,石油公司赚了多少、养活了多少人等等。
千万要避免当菜价一上涨,总以为菜农很好赚,种植蔬菜原来是暴利,其实如果大家仔细一算,终端销售5元的蔬菜,菜农如果能有40%就算是越厉害的了。只可惜这方面关注的人太少了,最终只要菜价一涨,菜农就成了背锅侠,大棒随时会落下。
不得不说,菜价是非常可怜的,没有人会关心你曾经在谷底徘徊多久,就看不惯你瞬间在高位露脸。要知道现在还有不少品种处于水深火热之中,看看大白菜、白萝卜、蒜头与洋葱吧。菜价可怜的背后,反映了当前菜农的无奈,真正可怜的是他们。
军师在想,如果这篇新闻《蔬菜价格连涨七周,过年只能吃肉?》的标题,改为《蔬菜价格终于连涨七周,菜农过年可以吃上肉了》,这才是真实情况的反映,才值得这么多的掌声。#谷丰计划#
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