“油角弯弯，家财百万”~一起来跟着东涌人家炸油角！

猜皮→兑料→编麻花边→

下油锅→大功告成！

“油角弯弯，家财百万”~

小南现场直播东涌人家

迎接新年包油角炸油角！

据了解，本次活动是由广州市文明办、南沙区文明办联合主办，南沙社区学院和东涌镇共同承办。活动主题是“我们的中国梦之文化进万家——秀出你的土味春节”，活动通过“一直播”网络平台开展。虽然在短短半小时的时间，但是由于充满浓郁的传统文化和悠悠的水乡风情，却吸引了众多关心传统文化的热心观众。

下午3点半直播开始，跟随着主持人的脚步，感受着田园风光来到了村民冰姨家，直播画面可以看到，门口贴上了春联、树上挂满了红灯笼，年味甚浓。院子里还有可爱的小孩在嬉戏，不时传来狗吠声、鹅叫声，其乐融融。

活动的主角--油角出场了，冰姨和明姨开始教手机前的观众朋友们了，通过娴熟的技艺，她们向广大网友演示了“猜皮”“兑料”“编麻花边”“下油锅”等过程。为了将本领学到家，主持人也要现场示范。

冰姨提醒着说：“油角包起来的时候，一定要包紧，不然就像‘荷包’里面的钱撒出来啦。”话音刚落便迎来一阵欢笑声。

在她们的相互配合下，既漂亮又饱满的油角就做好了，并等着下锅。看着出锅后金黄的油角，主持人忍不住了，一口咬下去了，热腾腾、脆脆的油角让主持人赞不绝口。

网友纷纷留言说：“家乡的味道，道不尽的乡情”“油角弯弯，家财百万”。最后，主持人通过有奖互动环节把活动带到了尾声。

据了解，东涌镇是全国文明镇，其开辟了广州市首条水上绿道、瓜果长廊、东涌炮楼、水乡风情街、种业小镇等一系列特色景点，2018年共接待旅游团280多个，游客总量达78万多人次。

据南沙区文明办相关负责人表示，南沙区文明办已连续3年举办这类传统文化的直播活动，先后呈现了南沙区各具特色的舞麒麟、逛花市、做撑糕、炸煎堆等活动，通过这些直播活动充分展示具有南沙特色的春节年俗，让社会各界进一步认识南沙、了解南沙的水乡文化，着力传播优秀的传统文化，同时，进一步增强本土市民的自豪感和归属感，营造欢乐祥和的节日氛围。

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编辑：刘嘉欣

来源：南沙区文明办、南沙区新闻中心；摄像 莫道庆；通讯员 陈柳宜、梁锦豪

投稿邮箱：nanshanet@126.com