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编辑/摄影/出镜：大仙/麦田/瞎瞎
上周在朋友圈发了一组照片
朋友们纷纷发来疑问
“瞎瞎你去欧洲了？”
“辞职？旅行？”
“你什么时候一个人悄咪咪去国外玩了？”
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秘密就藏在这栋5层骑楼改造的咖啡厅
在这里，与156岁”的石室圣心大教堂合影
这栋白色的骑楼就是MOTTLE CAFE
店内装修以高贵典雅的蓝与金为主色调
整体是蓝色地中海风格
一楼吧台，小哥哥小姐姐们正忙碌着为客人准备餐食。幸运的话还能一睹店主面容哦～
二楼设有座位，一些客人在这里畅谈。
三楼是大部分客人落座的地儿。一上来，所花就被这面艺术感很强的墙深深吸引。仔细一看，相框里的照片都是店面装修过程中的点点滴滴，满满的仪式感。
四楼是不对外开放的办公区域。
五楼是一个摆满绿植的天台，也是这栋骑楼的最高处，瞎瞎就是在这里拍美美照片的！
1861年，耗资40万法郎建立的石室圣心大教堂，是国内现存最宏伟的双尖塔哥特式建筑之一，东南亚最大的石结构天主教建筑，可与闻名世界的巴黎圣母院媲美。
实惠又健康的餐食 冰滴咖啡
上次小编在广东省博物馆喝手冲咖啡，打破了对咖啡都会苦的认识。这次又一饱口福，品味与众不同的冰滴咖啡。
在精致的器皿中醒发咖啡，让我有一种真的在欧洲度假的感觉。
冰滴咖啡适合细细品味，缓缓入口，有一种清凉顺滑的感觉。喝得急了，反而会觉得发苦。
冰滴咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性，利用冰块溶化一点一滴萃取而成。
这个过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，冰滴咖啡尤显珍贵。
冷萃西柚汤
这款名字带“汤”的特饮，其实是风味独特的气泡水。
经过冷萃，西柚的清甜结合了咖啡的氤氲香气，苦涩被完美压制，冷萃咖啡+气泡水这样的搭配值得一试。
candy
“别以为包装成糖果模样就不认识你”
“这是一款法式面包”
听说法国人有边走边吃的习惯，儿童上学也喜欢手拿法式长面包，大口大口地啃食。有时，他们把面包当棍棒，追逐捅打，别具情趣。
温热的法棍表皮酥脆，越嚼越韧，越嚼越香，趁热吃最好！
近几年“奈X的茶”、“x茶”松软的欧包火爆全国，能吃到一款不加黄油的面包实在难得。（喜欢松软口感的小伙伴慎点）
“鸡块”
据说店里主打素食……
“但是老板，鸡块是什么鬼？”
“你们尝尝看，吃了就知道了”
这货……竟是花椰菜，裹上金色的外衣，口感与鸡块有异曲同工之妙。
蘸上豆浆制成的酱料，味道更加丰富。
蜜汁鸡翅
这家咖啡厅主打健康素食，连鸡翅的酱汁都是全素熬制（
想不到吧，嘻嘻）。
店主小姐姐告诉我们，店里用当季水果作为气泡水原料，由于不忍浪费剩下的新鲜菠萝，抱着试试看的心态熬制成菠萝酱汁，加入鸡翅，味道丝毫不输外面的妖艳X货！
人气指数炒鸡高，每周末供应20份左右，不到打烊全部都卖个精光。
豌豆贝壳面
吃过很多意面，豌豆贝壳面我倒是第一次吃。贝壳形状的意面配上豌豆+鲜虾，十分有料。
除了口感好，好吃的意面必不可少的便是滋味丰富的汤汁。面里的高汤由各式蔬菜足足熬制1个多小时而成，入口清甜，丝毫不会有油腻之感。
拿铁
拿铁要趁热喝，入口柔滑香甜，淡淡巧克力味甘美浓郁。
福利
后台对话框回复“教堂咖啡厅”
截至2019年1月28日12：00
抽10名幸运儿
送出“黄桃乌龙茶+candy/”鸡块”x1份
+与教堂合影福利
注：2019年1月28日12：00后台回复“教堂咖啡厅名单”即可查看中奖名单。
MOTTLE Cafe
地址：越秀区劳动路10号
营业时间：10：00~21：00（周一店休）
人均：13~30+元
tips：与教堂合影需提前1天在小红书“MottleCafe”预约
商家邀请小分队探店：emgz020
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