一个设计师酿的酒 每瓶都用足三斤以上的蓝莓鲜果

Cindy是一位资深的视觉品牌设计师，从业十多年后，她毅然转行跟着母亲学习酿造客家娘酒，随后又跟着果酒大师学习酿造蓝莓果酒，她全情投入在自己的事业中，困难重重，她依然没有放慢寻找前方亮光的脚步。

Cindy

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楝花开品牌创始人

Ⅰ

Cindy个子娇小，说话轻声细语，这样一位柔弱的女子身上却蕴藏着一股巨大的力量，让她倾尽所有，执着地走在创业路上。在我们跟随她拍摄时，一直在想，让她一路坚持的力量从何而来。

深圳是个创业之城，它全力向前奔跑的速度带动着生活在这里的人们，项目、商业模式是饭桌上讨论的高频词汇。创业的女性是庞大的人群，如何全情投入事业，如何平衡工作与事业的关系，是每一位职场女性都会遇到的问题。

Cindy曾是一位资深的视觉品牌设计师，从业已经十五年了，有一批跟随多年的老客户。设计是个高强度的工作，长期的加班熬夜让Cindy患上了严重的脊椎病，她每年都需要去医院调理一两个月。

虽然工作上已经得心应手，Cindy还是对设计工作产生了倦意。工作占据了太多的时间，不能陪伴家人，忽略了对孩子的照料，这样的代价是否值得呢？

是时候做些调整了。

Ⅱ

Cindy的家乡在河源一个山清水秀的村庄，她是客家人，在家乡的每一个清晨，Cindy都是被一群小鸟敲击窗户的声音叫醒。

客家人有喝客家娘酒的习惯，娘酒是当地一种深入民心的饮品。Cindy的妈妈是一位酿酒高手，与妈妈同辈的女性，几乎人人都会酿娘酒，但是到了Cindy这一辈，已经没有几位年轻人会酿娘酒了，传统的手艺已经吸引不了年轻人的注意力，对此，Cindy觉得十分可惜。

在Cindy思索事业转型时，她第一个想到的就是客家娘酒，祖祖辈辈流传下来的好物，得有人继续传承下去。

在妈妈的帮助下，Cindy酿的娘酒口感醇厚香甜，市场反响不错。娘酒的成功，让Cindy在酒业积累了不少的经验，同时也增添了不少信心，她想将步子跨得更大一点。一次偶然的机会，Cindy遇到了一位果酒大师，她开始酿造蓝莓果酒。

Ⅲ

要保证酒的品质，蓝莓的品种是至关重要的。Cindy精心选择了二处基地，一处是自己的家乡河源，另一处是惠州博罗。这两个地方都是偏僻的小山村，空气中有沁人心脾的清香，鸟语花香，是远离工业的清净之地。

她从深山里面拉管道，将山上的山泉水引下来灌溉蓝莓。用树皮、腐叶、泥炭土等腐植施肥，从不让蓝莓接受化肥农药的摧残。这些蓝莓花青素含量高，果皮上覆盖着一层白霜，它们只需清水轻轻冲刷一下表面灰尘就可以食用。

Cindy酿造的蓝莓酵素果酒，最大的优点是保留了非常丰富的活性物质，她的每一瓶酒都用足三斤以上的蓝莓鲜果，再加上百香果、释迦果、红心火龙果，进行酵素+果酒复合发酵的创新专利技术，做到了完全零添加。

培植一颗蓝莓果树需要两三年之久，自己原创的品牌，要打响知名度也需要一定的时间，这些都需要投入资金和精力。虽然Cindy做足了心理准备，但随后遇到的困难还是让人措手不急。

对此，Cindy十分焦虑，常常失眠。家人也不看好，初期甚至是反对的，设计做得顺风顺水，为什么要放弃一切的积累从头开始呢？Cindy在焦虑的时候，有时也会控制不住将情绪带给家人，她的丈夫很心疼她的状态，时常劝她放弃。

小编问她，为什么这么坚持做这件事情呢？坚持的力量从哪里来，Cindy说：“因为我看好它，好的东西一定会受到市场的欢迎。”

拍摄的当日，我们辗转几个地方，一直拍到深夜，Cindy给儿子打电话，说会晚一点回去，要他自己早点睡。

很多时候，生活需要取舍和平衡，但无论什么情况，似乎都阻止不住都市女性们，她们一直在探寻与追求，想成为更好的自己，这也是这个匆忙城市的一大魅力所在。