黑作坊日产2万斤咸肉,为省成本用臭水加工,老板:我自己不敢吃

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  黑作坊日产2万斤咸肉,为省成本用臭水加工,老板:我自己不敢吃

  食品安全问题一直深受广大群众关注,正所谓病从口入,在吃的问题上马虎不得,若是食物存在安全问题,那么疾病可能因此而缠身。食品监管部门一直对食品进行严格监管,然而生活中却也一直存在黑作坊加工三无食品的事情,近日山东省被曝光出一家黑作坊用臭池水加工咸肉,让我们一起来看看。

  

  监管部门突击检查黑作坊

  2天前的山东省,当地监管部门接到群众举报,发现某废弃农房内存在黑作坊在加工三无食品,监管人员急忙赶往现场,发现了黑作坊内的黑幕。当时黑作坊的负责人李某接待了几名监管人员,并坦白从宽了自己是如何加工非法咸肉的。据李某交代说,他们的咸肉从来不用盐腌制,而是就地取材采用黑作坊后面的黑水池塘里的谁进行腌制。

  

  黑水池中的污水

  李某自豪的跟监管人员透露,他解释说黑水池由于长期有人往里面倒入猪粪、鸡鸭粪等排泄物,经过池子的有机物自然发酵后池水会变咸,所以用来替代食用油为猪肉增加咸度的话再合适不过了。李某还投入说这些池水除了能增加咸度之外,甚至还能为猪肉润色,让猪肉看起来更新鲜一些。

  

  黑作坊内正在加工的猪肉

  李某因为省去了食用盐方面的开支,所以他便能抽出多余的资金投入到猪肉的进货上。据李某交代说他的黑作坊一天能日产2万斤猪肉,并且这些猪肉都是农户家里的病死猪,由于是病死的所以很便宜,甚至有时候价格能低至1块钱一斤。监管人员听完很吃惊,表示自己见过很多黑作坊的加工过程,如今见到李某这样的黑作坊后表示李某认第一没人敢认第二。监管人员询问李某,询问他难道这么做不怕吃死人吗?李某坦言有钱赚就行了,哪里管得了那么多。

  

  黑作坊的老板娘

  监管人员对李某的回答表示吃惊,再度询问李某这样的东西吃了人没事吧?李某表示这一点无需担心,因为他们的食品在安全性上还是合格。监管人员很好奇为什么李某能这么肯定,于是询问李某的妻子原因,认为是李某一家人吃过这些非法制造出来的猪肉,这才能肯定的回答。

  然而李某妻子却坦言自己不敢吃,因为这些东西的加工过程他们知道。要说为什么他们能这么肯定安全性上没问题,其实都是李某夫妇二人觉得他们做生意这些年从没人上门索赔医药费等问题,所以觉得自己家的猪肉不会吃死人。李某妻子希望监管人员能对他们网开一面,最多初一十五的时候多送一些礼就是了,李某妻子说现在没有正规厂了,在他们附近都有很多人是做这个的。

  

  最终李某夫妇二人因为违法建立黑作坊制作三无猪肉,由于证据确凿而被封禁,李某夫妇也因此被逮捕。监管部位在跟李某妻子的谈话中得知情况,原来这附近还存在多年违法加工猪肉的黑作坊,于是走访当地成功抓获了8家同类黑作坊,一举捣毁非法猪肉加工窝点,为市民的食品安全问题保驾护航。

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