蜂王浆是青年蜜蜂分泌的一种物质,用来喂养蜂王及蜂王幼虫的食物。人们发现蜂王浆中含有许多对人体有益的营养物质,现在已经被大众当做养生滋补佳品。王浆酸是具有代表性的物质之一,优质的蜂王浆中的王浆酸含量比较高。那黑蜂蜂王浆的王浆酸含量有多少?
黑蜂蜂王浆的王浆酸含量和其他蜂王浆的王浆酸的含量大致相同。一般王浆酸含量在1.4%以上,是合格标准;含量在1.8%以上,是优等标准;含量在2%以上,是蜂王浆中的上等品。
蜂王浆的王浆酸和其他营养物质的多少,受生产蜂王浆的蜜源环境、蜜源植物、蜂群质量、气候条件等多种因素影响。例如田野牧蜂的塔城蜂王浆,产自新疆伊犁州塔城的绿洲腹地,没有工业、城市生活污染,人迹罕至。采集王浆的是新疆的黑蜂,虽然性情凶狠、不宜驯养,但是其王浆的质量却很好,其王浆酸含量都保持在2%以上。
在蜂王浆基地有60多种野生中草药植物生长,为蜜蜂提供了珍贵的蜜源植物。在大流蜜期,开花流蜜情况好,蜂群哺育后代的积极性就高,分泌王浆的积极性也会提高。加上新疆昼夜温差大、日照长的独特气候,非常有利于植物光合作用和营养物质的积累。蜜蜂可以从花蜜中吸收到更多的营养,蜂群非常健康强壮。蜂王浆中的王浆酸含量和活性物质,是保障蜂王浆质量的重要影响因素。所以最好购买具有权威质量检测认证过的蜂王浆产品,其质量更加可靠。
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