4种菜不能错过,促进新陈代谢,补充矿物质,补血补钙护骨骼!

x
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈

  我们都知道矿物质是人体所需的一种重要物质,它的作用非常大,能够帮助身体正常代谢、维护神经系统功能、调节身体机能、分泌荷尔蒙、帮助血液和骨骼重组。

  

  如果身体缺少某种矿物质,就很容易引发疾病,所以在日常的养生中,补充钾、钙、锌、铁等矿物质元素是必不可免的。下面就和大家说说补充矿物质吃哪些食物最管用:

  1、含钾食物:土豆

  在我们常见的食材中,土豆就是含钾丰富的食物,钾营养素密度特别高。很多人把土豆当成一种蔬菜,其实土豆中的淀粉含量高,应该当做主食的一种,可以代替部分精白米面来食用。

  研究发现,100克土豆中含钾342毫克,热量是77千卡。由于土豆中的营养素含量高于精白米面,且富含膳食纤维,食用后血糖上升速度较慢,有助于控制血糖,也更健康。

  钾含量丰富的食物还有很多,比如紫菜、海带、蘑菇、菠菜等。水果中榴莲、香蕉、橙子中的钾含量较高。

  

  2、含钙食物:豆腐

  豆腐中含有丰富的钙元素,它的原材料是大豆,被打磨后凝固就成了豆腐,这个过程可有效提升钙的利用率,从而减少钙流失的风险。

  每100g卤水豆腐中的钙含量在138mg左右,其含量远远高于肉制品。而且豆中的镁元素、维生素K和大豆异黄酮,可以帮助钙的吸收。另外,在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物补钙效果更好。

  3、含锌食物:生蚝

  锌是人体内很多酶的组成成分,维持生物膜的结构和功能,促进生长发育和组织再生有很好的作用。如果身体缺锌了,可以进行食疗补充。

  生蚝中的锌含量最为丰富,每100g大约为71.2mg,另外,扇贝、芝麻、坚果中的锌含量也比较高。

  

  4、含铁食物:鸭血

  鸭血的主要成分是蛋白质和血红素铁,堪称“补铁圣品”。鸭血中的铁含量远高于红肉,而且易于被人体吸收利用,可以防治缺铁性贫血。

  鸭血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,可以将体内有害物带出体外,有排毒功效。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

跟贴 跟贴 0 参与 0
© 1997-2020 网易公司版权所有 About NetEase | 公司简介 | 联系方法 | 招聘信息 | 客户服务 | 隐私政策 | 广告服务 | 网站地图 | 意见反馈 | 不良信息举报

室内设计小磊

专业室内设计师

头像

室内设计小磊

专业室内设计师

512

篇文章

129

人关注

列表加载中...
请登录后再关注
x

用户登录

网易通行证/邮箱用户可以直接登录:
忘记密码