漫游普洱｜循着茶乡，遇见一座“普洱茶文化小庄园”！

世间万物，离不开一个“缘”字，人与人的相遇，是一种缘分。生命本就是一场漂泊的路途，所以，人与旅途中的点点滴滴也是一种缘分，遇见充满着惊喜，也充满着意外。

每一次的意外，不论是怎样的相遇方式，这样的相遇大概都是命中注定。

一季花开，一季等待，一杯茶，遇见就是最好！

一段旅途，一个客栈，我在普洱茶乡，遇见的遇见...........

普洱，普洱茶的发源地，千百年的普洱茶文化堆砌出了普洱的灵魂，茶文化和马帮文化的影响早已经深深刻在普洱人的灵魂深处，品茶似乎是每一个普洱人与生俱来的能力。

普洱名茶誉四方，一杯足使满堂香

茶谷惜爱春深绿，剪取春光运远洋

——《咏普洱茶》

一次偶然的机会，一段旅程，把我带入了这个以茶闻名的小城，慵懒，缓慢，热情是这座小城最大的特点。

浓郁的民族风情，淳朴的普洱人，都是我对这座城市最初的印象，但是此次旅途中，让我留下最深刻印象的要数“一座客栈”。一座由普洱茶文化衍生出来的客栈，它带着普洱茶文化和马帮文化的烙印，从见到它的那一刻我就有这样的感觉，它仿佛一个避世多年的隐者，不争春华，不理俗事，一心过着属于自己的生活。

一座客栈，让我彻底成为“普洱茶文化”的粉丝，想要探寻更多关于普洱和普洱茶的前世今生。

遇见普洱，遇见江山龙

江山龙，是一座客栈的名字，起初乍然一听，这个名字似乎没什么特别，但当我知道，这个客栈名字的由来时，油然生出一种自豪和敬佩感。

“江山龙”最初是普洱茶的品牌，但是，随着不断创新“江山龙”变成了一个客栈的名字，一个包涵普洱茶文化的名字，所以在了解“江山龙客栈”人眼中，它是普洱茶文化传承创新的果实。

“江”是传承普洱茶文化百年世家的姓氏，也是客栈老板娘的姓氏，“山”寓意：普洱古树茶来自大山，“龙”寓意：我们都是炎黄子孙，龙的传人，所以“江山龙”意思为：炎黄子孙喝来自大山的江家古树茶。

江山龙客栈，一个以普洱茶文化为核心的客栈，与其说它是一座客栈，我觉得称呼它为“普洱茶文化小庄园”更合适，因为在这里，到处都藏着普洱茶文化的踪影。

充满历史厚重感的马鞍，萦绕在客栈休息厅的普洱茶香，马帮旧物件，我仿佛看到了............

一杯茶，一条浸满茶乡，串起了普洱浮沉的千年茶马古道，虽然茶马古道上的马队已经离开了几百年了，但是在客栈中，凭借着带有茶马古道鲜明色彩的老物件，依稀能听到久远年代里面传来的阵阵驼铃声，听到回荡在古道上的千年绝唱。

慢慢走在客栈木楼梯上，发现时光在这里雕刻了精彩的回忆，马帮文化在这里落地生根，重新唤醒人们对它的兴致，沿着楼梯继续向上，你会发现普洱的茶文化在这里体现得淋漓尽致，有了这些精致的小元素，这一座客栈不在是冰冷的“酒店”，仿佛变成了一座有温度，承载历史厚重感的“文化庄园”。

身处闹市，却没有一点闹市的气息，印证了那句诗“结庐在人境，而无车马喧”，这座客栈如同一个生活在都市中的隐士，不论外界如何吵闹，灯红酒绿，车水马龙，它都静静等待懂它的人。

茶文化和马帮文化为这一座客栈注入了灵魂，有了让人留下的冲动，让人一见如故的熟悉感。

就是这样一座客栈，不论你来与不来，在与不在，它都在......

我在江山龙客栈的一天

此次行程，我定义为“品味普洱茶文化之旅”，文化之旅从来到江山龙的那一刻起就已经展开。文化在很多人看来是虚无缥缈的东西，但是在江山龙，“文化”变得具体，活了起来，只要住在江山龙，你的一天都和普洱茶文化息息相关，这里的每一个角落，都有普洱茶的烙印。

晨起采茶

茶，是中国人最得意的发明之一，长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，以感恩之心传承延续至今，成为中华文化的不可或缺的一魄。

在普洱，茶，是普洱的灵魂，普洱以“普洱茶”撑起了普洱的百年兴旺。茶山是普洱茶文化的发源地，所以来到普洱，你一定要去茶山看一看，一丛一丛的茶树，整齐的布满整座茶山，这里藏着普洱茶的秘密。

普洱茶按照年份，分为台地茶和古树茶，古树茶树龄都在百年以上，台地茶树龄要短一些。每年，春夏秋三个季节，闻名全世界的普洱茶从这里出发，走向全世界。

清晨，到了茶山，太阳被厚厚的云层遮住，时不时透出一丝光亮，揭去了满天的睡意，唤醒了沉睡了一夜的茶山，阳光洒落茶树间落下斑驳的光，仿佛一片绿色的海洋上闪着光，茶树上新发出的碧绿嫩叶在风中飞舞。

采茶姑娘唱着山歌，飞快的在茶园中忙碌，远处的湖面留下了风吹过的痕迹，泛起一圈圈涟漪，远处的茶山，无边无际，满目苍翠，无限的浪漫，只有茶知道，只有你知道！

不一会，嫩叶装满了整个背篓，采茶结束，经过后续的杀青，揉捻，晾晒等步骤，茶从嫩叶变成了半成品。

体验了采茶的乐趣，下一步就是品尝“茶宴”，江山龙的茶宴，每一道菜都离不开茶，总共有9道菜，每一道都是茶文化和马帮文化的体现。

午后制茶

饭后是体验制茶的时间，所谓“制茶”就是把经过初加工之后的普洱古树茶压制成茶饼，茶饼是普洱特有的长时间存储茶叶的方式。

这样压制而成的茶饼，便于收藏，经过时间的淬炼后，普洱茶的醇香被最大限度的保存，成为招待老朋友的上品。

制作茶饼的第一步，就是选择自己喜欢的照片打印成为茶饼的包装袋，接下来开始正式制作茶饼，第二步，称重。第三步，蒸茶，使茶叶变软，在蒸的过程中不断抖动，使茶叶均匀受热，便于塑形。

第四步，把蒸后软度合适的茶叶倒入特定的容器中，塑形，第五步，用特定的机器压制成饼，第六步，高温烤干水分，一饼茶叶就做好了，晾一段时间就可以直接包装了。

虽然制作茶叶的过程虽然非常简单，只有7个步骤，但是，对于第一次尝试的人还是充满挑战的，从茶叶的揉捏、塑塑形到最后的包装每一个步骤都是技术活，虽然有挑战，但是动手的乐趣和心意都在其中。

下午品茶

下午的时光是慵懒的，喝茶，放空自己，看着店里的多肉，随便选择一处角落静静发呆，追逐着逐渐消失的阳光，看着外边来往的行人，静静的呆着不说话，这样的画面就十分美好。

江山龙下午的休闲时光“茶”是主旋律，虽说喝茶，但是更多的还是茶。我对普洱茶不是特别了解，但是有些茶，只要遇见，便会喜欢上它的甘甜，喜欢上它的醇厚，喜欢上它的风雅，亦如普洱茶。

客栈一楼的每个角落都有茶的身影，每个角落都有茶香，太阳从窗外照射进来，洒落在地上，被阻挡的阳光形成细碎的光斑，清亮的茶汤在太阳的照耀下折射出迷人的色彩。

一见倾心，尝一口，沁人心脾的清香充斥在口中，当它缓缓渗入喉咙中，甘甜的味道在喉咙中爆发，久久不散。

爱茶的人，只要一尝，从此，再也戒不掉，这或许就是普洱茶的魅力。

短暂的休息之后，客栈最有特色的表演——哈尼族烤茶表演，开始了！

身穿哈尼族民族服饰的姑娘，再现了哈尼族的待客习俗。燃起一堆篝火，取一些茶叶用土锅置于炭火旁慢慢烤熟，待水烧开，把水倒入土锅中，片刻即好，再把茶倒入茶杯中敬宾客。

在江山龙，一壶茶，一本书就是一个难忘的下午.....

夜晚，以“茶”会友

夜幕悄悄来临，江山龙客栈换上了另一张面孔，柔和的灯光，衬托出了夜晚的迷人。

客栈的老木头，石凳，马鞍，每一个小摆件都“活过来”了，开启了狂欢party，沉寂了一天，此刻终于可以相互倾诉自己的心里话了。

客栈里的精灵们正在狂欢，来自天南海北的茶友也没闲着，在江山龙一楼茶室开启热聊模式，告别手机，告别冷漠，告别孤独，在江山龙感受久违的“人情味”！

一壶茶，一桌人，茶不在贵，对味就好，人不在多，投缘就好，能品尝到同一个杯盏中的味道就是一种缘分，能坐下聊天更是一种天大的缘分。

从天南海北聊到人生经历，再到普洱茶，不用担心你的故事不够精彩，没有听众，这里的每一个人，每一件小物件都是倾听者，只要你愿意分享，愿意倾诉，它们都会牢记你在这里的每一分钟，这座客栈有一个最大的魔力“不同的文化因为普洱茶在这里相聚，又带着普洱茶的特点走向四方。”

夜已深，话未完，普洱的回忆却已经深藏心底，只等哪天在某个空间继续.......

【编辑】阅云南 一静

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