俗话说,一方水土养一方人,在不同的地方有着不同的农作物。就拿中国北方和南方来说,北方主要的农作物是高粱,而南方主要的农作物是水稻。因为土壤条件和气候条件的不同,农作物也有所不同。今天小优就要介绍一种南方特有的农作物,这种农作物在小优老家那边叫做凉薯,你们那边又是叫做什么呢?
凉薯在不同的地方也有不同的叫法,有的朋友是叫做地瓜。30年前这种农作物是野生的,后来人们知道这种农作物可以食用的之后,就有农民开始种植这种农作物。记得小优以前最喜欢吃这种农作物,因为凉薯有两种吃法,一种是直接吃,一种是炒着吃。
凉薯直接吃的话就像是在吃水果一样,而且这种水果在剥皮的时候也很有意思。只要用手轻轻的一撕就能将整片凉薯的果皮给撕下来,很多农村娃以前在家都是喜欢帮大人撕这种农作物的果皮。除了可以直接生吃之外,还可以当成蔬菜炒着吃,炒着吃的口感也很不错,不知道大家平时有没有经常吃这种农作物呢?
这种农作物在南方地区才有生长,因此有很多北方朋友都是没有见过的,甚至是没有吃过的。没有见过的朋友也可以看到最后这种食物就是剥了皮的凉薯,生吃的话脆脆的,味道很甜。当然这种农作物的营养价值也很不错,不过,有人说这种农作物要是生吃的话是有毒的,因此现在很多人都不是很敢直接生吃。
像小优家里每次买凉薯的话都是炒熟了吃,而且中国人习惯吃熟食。在这里小优也是建议大家,如果想吃这种农作物的话最好也是炒熟了吃。想必大多数北方朋友都是没有吃过这种农作物的,不知道有多少南方朋友是有吃过这种叫做凉薯的农作物呢?
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